الرئيسية » اخبار محلية » طريقة عمل صوص شوكولاتة لذيذة

طريقة عمل صوص شوكولاتة لذيذة

 

كتبت : سمر خيري

المقادير
– الكاكاو : 10 ملاعق كبيرة
– حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : 50 غم
– السكر الناعم : 4 ملاعق كبيرة
– الماء : نصف كوب

طريقة التحضير:

1. اخلطي الكاكاو مع الحليب في وعاء بواسطة الخفاقة.

2. أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.

3. أضيفي الماء بالتدريج مع التحريك حتى تتمازج المكونات وتصبح كالعجينة اللينة.

4. ضعي على النار قدر به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه وعاء من زجاج وذوبي الزبدة فيه.

5. أضيفي خليط الشوكولاتة البودرة والسكر والحليب على الزبدة.

6. حركي المزيج واتركيه كما هو حتى يذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.

7. استخدمي الصوص لتزيين الكيك والحلويات كما يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة حتى يبرد.

 

شاهد أيضاً

وزير التعليم العالي يتابع تطبيق الاختبارات الإلكترونية

عقد د. خالد عبد العفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي مساء أمس السبت اجتماعا مع …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*