الرئيسية » تحقيقات و تقارير » “التدريب الصيفي”: في عيون طلاب زراعة سوهاج…قناوى: التدريب فكرة مثمرة وكورسات المجال مكلفة جداً…”شاهندا محمد” : التدريب مجانى وجعلنا نتخلي عن الكورسات المكلفة

“التدريب الصيفي”: في عيون طلاب زراعة سوهاج…قناوى: التدريب فكرة مثمرة وكورسات المجال مكلفة جداً…”شاهندا محمد” : التدريب مجانى وجعلنا نتخلي عن الكورسات المكلفة

تقرير: نورا محمد

 

“في صراع بين الأقسام في كلية الزراعة جامعة سوهاج يقوم قسم تكنولوجيا الاغذية والالبان بتدريب الطلاب (الفرقة الثانية والثالثة).

حيث انها تقوم بتدريب طلاب الفرقة الثانية في قسم الاغذية علي بعض الصناعات البسيطة والمهمة في مجال الصناعة مثل كيفية عمل المخبوزات التي يقوم أحد المصانع بعمل خطوط إنتاج ضخمة لهذة الصناعة وبعض الصناعات الأخرى مثل المربي والجيلي وكيفية إنتاجها بطريقة سليمة وصحية وأما في مجال الألبان فيتم تعليم الطلاب كيفية عمل بعض أنواع الجبن مثل الجين الطرية والنصف طرية والزبادي والأيس كريم وكيفية إستخلاص المورتة وكيفية عمل الدهن الحيواني (السمنة) .


ويقوم القسم في نفس الوقت بتدريب طلاب الفرقة الثالثة في مجال الأغذية علي التطلع الي المصانع ومعرفة المعلومات التي تفيد الطلاب بعد التخرج مثل زيارة مصنع الهدرجة والمكرونة وبعض المصانع الأخري وشرح كيفية عمل خطوط الإنتاج في كل منهم وكيفية إتباع نظام السلامة ،وأما في مجال الألبان فيتم تدريبهم علي طرق الحلب الآمنة ومعلومات كافية عن طرق الحلب لتجاوز أي تلوث للبن .”.

 

بهذة العبارات التي وقعت على لسان “أحمد معروف ” طالب كلية الزراعة الملتحق بالفرقة الرابعة برنامج علوم الأغذية ، نبدأ في رصد تقريرنا حول آراء الطلاب والخريجين في تدريب كلية الزراعة جامعة سوهاج الصيفي الذي يقام سنوياً للفرقتين ( الثانية والثالثة) عقب الإمتحانات مباشرتاً بمقر الكلية في الجامعة الجديدة بالكوامل .


ولكن رغم كل هذة الجهود المبذولة من قبل الكلية والتي أكدها الطالب، صرح ” أحمد ” أن معظم خبرته التي حصل عليها وهيئته لسوق العمل الآن هي حصاد سعيه و مجهوده الشخصي .

وأكد المهندس “حسين قناوي” خريج كلية الزراعة برنامج البايوتكنولوجيا جامعة سوهاج ، أن التدريب فكرة مثمرة جدا قائلاً” أولا انا كنت برنامج بايوتكنولوجى (وراثة +ميكروبيولوجى ) وكورسات هذا المجال مكلفة جدا وكثير منها لا يوجد فى الصعيد خاصة الوراثة ، الشغل الذي اشتغلناه سواء ان كان وراثة كعزل الDNA وعزل البلازميد البكتيرى وتصوير DNA agarose وشغل سيتولوجى للأطوار الميتوزية والميوزية ورؤيتها تحت الميكروسكوب الضوئى أو شغل ميكرو الذي كان عبارة عن تخفيفات لعينة تربة ورؤية مابها من ميكروبات نافعة وضارة للنبات وعزل أنواع بكتيرية مختلفة وعمل سماد حيوى مثل الكمبوست كان مجانى من قبل الكلية ومجهود فوق رائع من دكاترة القسمين ، وكون التدريب في الأجازة فكرة جيدة جداً للتخلص من التفرغ”.

وأضاف ” حسين ” “نصيحتى أو رؤيتى الشخصية أن يكون هناك شهادات خبرة معتمدة بالشغل الذي اشتغلناه توضع فى ال CV الخاص بنا ، وزيادة التعمق في الشغل أكثر وتكثيف العمل.”

و أوضحت “شاهندا سامي” الملتحقة بالفرقة الثالثة برنامج الإنتاج الحيواني كلية الزراعة جامعة سوهاج ، أن التدريب شاق جداً حيث أن تدريب هذا القسم يكون في مزرعة الكلية ولكن على قدر ما هو متعب فهو مفيد في تطبيق بعض ما تم دراسته عملياً ، مضيفة ” ستكون الإستفادة أكبر إن كانت الكلية بها الإمكانيات الكافيه ”
واعترضت “شاهندا ” على كون التدريب عقب الإمتحانات مباشرتاً قائلة” لم نأخذ أجازة لنسترخي ولو قليل”

وفي سياق آخر أكدت ” ولاء محمد ” الملتحقة بالفرقة الثالثة برنامج وقاية وأمراض نبات وعضو اللجنة الإجتماعية بإتحاد الكلية ، على عدم استعداد الطلاب للتدريب في الوقت الحالي رغم الاستفاده منه نظرا لارتفاع حرارة الشمس وجو الكوامل المرهق ، وحالة الضغط النفسي بسبب الامتحانات ، مما يخيف المتقدمين حديثاً من الإلتحاق بالكلية ؛ مطالبة بتأجيله حتى شهر أغسطس أو سبتمبر للاستعداد والتهيئة النفسية لتلقي المعلومات .

وأضافت ” شاهندا محمد ” الملتحقة بالفرقة الثالثة برنامج الانتاج النباتي ، أن التدريب مجاني وأغناها شخصيا عن الكورسات الخصوصية باهظة الثمن في مجالها ذاكره أهم ما تم إنجازه خلال فترة التدريب للفرقة الثانية برنامج الإنتاج النباتي إلى الآن ، وهو الآتي :-
– التعرف على النباتات بأسمائها وفوائدها واستخداماتها ( المحليه والعالميه) ومواسمها الزراعية .
– التعرف على كل طرق التكاثر الخضري وتطبيقها عملياً بأيدي الطلبة .

ويظل العائق و الإعتراض الوحيد لشاهندا وسائر ما تم رصد آرائهم هي فترة التدريب ، تحديداً عقب الإمتحانات مباشرتاً لما تسبب لهم من ضغط نفسي وعدم القدرة على إستيعاب المعلومات الذي قد يصل إلى حد التبلد الدراسي .

شاهد أيضاً

من أجل رصاصة بطل مسلسل ” قيامة أرطغرل ” بقص شعره

أدهش الفنان التركى أنجين ” ألتان دوزياتان” الشهر بدور ” أرطغرل” معجبيه خلال صفحته الرسمية …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*