سيدتي

فوائد لبان الذكر على بشرة وخسارة الوزن

  كتبت ايه محمد النوبي ترجع فائدة اللبان تكمن في وجود مادة الكورتيزون الطبيعي به الذي يعد مضاداً للعديد من الالتهابات ومسكناً للآلام . لبان الذكر هو عبارة عن صمغ ناتج من شجر الكندر الذي ينمو في اليمن ودول شمال أفريقيا، وعند اختيار اللبان لا بد من أن يكون شفاف اللون خالياً من أيّ إضافات أو شوائب لضمان نقائه وجودته ...

أكمل القراءة »

طريقه عمل صوص الشكولاته الاقتصادي في المنزل

كتبت :اية محمد النوبي يعتبر صوص الشوكولاتة من أشهر أنواع الصوص المستخدم في تزيين العديد من أصناف الحلويات سواء كانت باردة أم ساخنة؛ مثل الكيك والبسكويت والسينابون والآيس كريم. المقادير – كوب حليب دافئ – كوب زيت – كوب سكر – 3ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو طريقة التحضير 1. نضع الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يمتزجوا جيدا ويذوب السكر ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل شاورما اللحمة 

كتبت :سمر خيري المكونات: صوص الطحينة : الطحينية : كوب عصير الليمون : ملعقة كبيرة ملح : نصف ملعقة صغيرة الماء : نصف كوب (نضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على الكثافة المطلوبة) – اللحم : 1 كيلو (مقطع أصابع رفيعة) – زيت الزيتون : ربع كوب – الزيت النباتي : نصف كوب – خل التفاح : نصف كوب – عصير ...

أكمل القراءة »

موس النيوتيلا

كتبت سمر خيرى المكونات : شوكولاتة نيوتيلا : 320 جم (عبوة) – كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة باردة)  – بندق : ملعقة كبيرة (محمص ومفروم للزينة) الطريقة : 1.ضعي النوتيلا بوعاء وسخنيها بالمايكرويف لمدة 3 ثواني حتى تصبح طرية (يمكنك تركها بحرارة الغرفة في حال لم ترغبي باستخدام المايكرويف) ثم اتركيها لتبرد قليلا. 2. في وعاء أخر ضعي الكريمة المخفوقة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بان كيك جزر

كتبت : سمر خيري المكونات : دقيق : 120 غراماً  – حليب : 300 ميلليلترا (قليل الدسم) – البيض : 2 حبة – الجزر : 50 غم (مبشور) – القرفة : نصف ملعقة صغيرة – جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة – القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – رذاذ الطبخ : قليل (زيت) الطريقه: اخلطي الدقيق والبيضتين جيداً في ...

أكمل القراءة »

كيف نتجنب أمراض نزلات البرد والإنفلونزا في فصل الشتاء ؟

كتبت اية محمد النوبي  أن قصر النهار في فصل الشتاء، يؤدي الى نقص كمية أشعة الشمس وهذا بدوره يؤدي لنقص فيتامين “د”، وضعف جهاز المناعة أمام الفيروسات، التي تنتشر في هواء الأماكن المغلقة بسهولة، وتنتقل عبر تناثر رذاذ السعال والعطاس .  وقد يقضي الناس معظم أوقاتهم في الشتاء ، في أماكن مغلقة، حيث تقل تهويتها بسبب البرد، وهذا ما يؤدي ...

أكمل القراءة »

أخطاء تؤذي بشرتك وتشوه جمالها

  كتبت اية محمد النوبي  مع الاستمرار على هذه العادات قد يتسببين في تشقق وجفاف بشرتك وضياع جمالها , ومن هذه الأخطاء : 1- الصابون: الخطأ الاول الشائع الذي ترتكبه غالبية السيدات هو استخدام الصابون الخطأ لغسل اليدين. إذ هناك الكثير من السيدات اللواتي يلجأن الى الصابون المضاد للبكتيريا. رغم فاعلية هذه الانواع من الصابون في القضاء على 99 في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل عجة البطاطس

كتبت : سمر خيري المكونات: زيت الزيتون : نصف كوب – البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح رفيعة)  – ملح : نصف ملعقة صغيرة – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) – البيض : 4 حبات – طماطم : 2 حبة (مقشرة ومفرومة) – البصل الأخضر : 2 عود ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل معمول التمر الهش

كتبت : سمر خيري المكونات: الزبدة : 250 جم – السكر الناعم : كوب  – النشاء : كوب ونصف – صفار البيض : 4 حبات – الفانيليا : ملعقة كبيرة – الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة – طحين : 3 اكواب (أو حسب الحاجة) – حليب : 3 ملاعق كبيرة (مجفف / اختياري) – التمر : قالب (مضاف إليه قرفة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل كيكة جوز الهند الهشه

كتبت : سمر خيري المكونات : طحين : كوبان ونصف – جوز الهند : كوب – بيكنج بودر : 3 ملاعق صغيرة – ملح : ملعقة صغيرة – الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (بحرارة الغرفة) – البيض : 3 حبات – سكر : كوب ونصف – الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة – حليب جوز الهند : كوب الطريقة : 1. ...

أكمل القراءة »