الرئيسية » أرشيف الوسم : اكلات

أرشيف الوسم : اكلات

فراخ كرسبي

كتبت : سمر خيري مكوّنات : 8 فرخة متقطعة خل زبادي ثوم وبصل بودر بابريكا كزبرة ناشفة ملح بيكنح بودر دقيق نشا بيضة وكوب لبن طريقة التحضير: نغسل الفرخة كويس وبعد مانقطعها نحطها في محلول النقع(نص كوب سكر ،نص كوب ملح ولتر ماء) ونسبها ساعتين او اكتر إن أمكن بعد كدة نصفيها من الماية كويس ونحط الزبادي والخل والتوم والبصل …

أكمل القراءة »

لفات الخس والدجاج

كتبت : سمر خيري المكونات : 1 ملعقة كبيرة زبدة مملحة 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون 2 باوند صدر دجاج مقطعة إلى قطع 1 بوصة 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ¾ كوب مرق دجاج ¼ كوب صوص الصويا منخفض الصوديوم 3 ملعقة كبيرة صلصة هويسين ½ 1 ملعقة كبيرة خل الأرز 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة ملح وفلفل حسب المذاق …

أكمل القراءة »

حلوى تراب الملوك

كتبت : سمر خيري المكوَنات : ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب.  علبة واحدة من الأناناس.  خمس ملاعق كبيرة من السكر. خمس ملاعق كبيرة من الحليب.  القليل من الماء.  علبة كبيرة من بسكوت الشاي. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير: نغمّس البسكويت مع القليل من الحليب السائل في داخل البايركس .  نحضر ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب، ونخلطها مع …

أكمل القراءة »

أرز صيني بالخضار والدجاج

كتبت:سمر خيري المقادير: – الأرز : كوبان (مطبوخ / مفلفل ويمكن استخدام الأرز البايت)  – الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان  – البصل : 1 حبة (مفروم)  – الثوم : فصّان (مفروم)  – زيت السمسم : ملعقة كبيرة  – الجزر : 2 حبة (مبشور)  – البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)  – الذرة : كوب (معلبة مغسولة و مصفاة)  – الصويا صوص …

أكمل القراءة »

كيك الشوكلاتة بالتوت الأحمر

كتبت:سمر خيري المقادير: – سكر : كوبان (للكيك)  – حليب : كوب (سائل، للكيك)  – قهوة سريعة الذوبان : كوب (للكيك)  – البيض : 2 حبة (للكيك)  – الزيت النباتي : كوب (للكيك)  – الفانيليا : ملعقة صغيرة (للكيك)  – طحين : كوبان (للكيك)  – بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب (للكيك)  – قهوة سريعة الذوبان : ملعقة كبيرة (للكيك)  …

أكمل القراءة »

سلطة الزبادي

كتبت :سمر خيري المقادير: – الخل الأحمر : ملعقة كبيرة ونصف  – نعناع ناشف : ملعقة كبيرة ونصف  – خيار : 3 حبات (مقشر ومفروم)  – لبن زبادي : كوب (دايت)  – عصير الليمون : ملعقة كبيرة  – الثوم : فص (مهروس ناعم)  – ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير: 1. ضعي الخيار في طبق عميق. 2. اخلطي اللبن الزبادي …

أكمل القراءة »