يتأثر سعر الخضروات والفاكهة بعوامل كثيرة أبرزها الموسمية و وفرة المحصول، ففي مواسم الذرة مثلا يميل سعر الطماطم والبطاطس إلى الانخفاض، بينما ترتفع أسعار الموز والمانجو خارج مواسم إنتاجها محليا، كما تلعب تكاليف النقل والتخزين دورا مهما ، مما يفسر التباين بين الأسواق الجودة أيضا عامل أساسي في تحديد سعر الخضروات والفاكهة، ومن ضمن عوامل التأثير أيضا على سعر الخضروات والفاكهة درجة الحرارة والعرض والطلب.
آخر تحديث لسعر الخضروات والفاكهة اليوم
تشهد الأسواق المحلية اليوم الإثنين 24 نوفمبر ، تنوع في الأسعار، فبعض أسعار الخضروات سجلت استقرار و بعض الخضروات والفاكهة شهدت انخفاض في الأسعار، وفيما يلي عرض لبعض أسعار الخضروات والفاكهة :
الملوخية 17 جنيه
البامية 58 جنيه
الباذنجان الرومي 14 جنيه
الليمون البلدي 34 جنيه
الطماطم 11 جنيه
الكوسة 22 جنيه
الخيار 19 جنيه
البطاطس 13 جنيه
البصل 15 جنيه
الكنتالوب 25 جنيه
التفاح المحلي 54 جنيه
الموز البلدي 35 جنيه
البرقوق 62 جنيه
الخوخ 54 جنيه
المانجو البلدي 49 جنيه
التين 37 جنيه
أهمية الخضروات والفاكهة للصحة
تعد الخضروات والفاكهة كنزًا غذائيًا لا غنى عنه ، فهي المصدر الأساسي للفيتامينات والمعادن والألياف الضرورية لدعم وظائف الجسم ، حيث يساعد تناولها بانتظام ، في تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض ، إنها أساس النظام الغذائي الصحي لتحقيق حيوية دائمة.
في الختام يعد توفير المياه والأحوال الجوية عاملا حاسما في تحديد أسعار المنتجات الزراعية، فموجات الجفاف أو الأمطار الغزيرة تؤدي إلى تلف المحاصيل أو نقص الإنتاج، مما يرفع سعر الخضروات الورقية والفاكهة الحساسة للتخزين مثل التوت، لذا يرتبط استقرار السوق ارتباطا وثيقا باستدامة الموارد وتأمين الري المناسب للمزارع.
