بسكويت الخلاط السريع هو إختيار رائع للحلويات اللذيذة والبسيطة في التحضير وخصوصاً المبتدئين في المطبخ نستطيع صناعته بالشوكولاتة أو الفانيليا ويتميز ببساطة مكوناتة ورائحتة الذكية عند الخبز لأنه يحتوي على الزبدة التي تعطي طعم رائع ومذاق شهي للبسكويت يمكن تحضيره في المنزل وتقديمه كنوع من أنواع التحليه المميزة بجانب الشاي الساخن أو القهوة وفي فصل الشتاء يفضل بعض الأمهات عمل حلويات خفيفة في المنزل.
طريقة عمل بسكويت الخلاط السريع
وبسكويت الخلاط السريع هو الوصفة المثاليه لعمل حلويات سريعة وتقديمها لكل العائلة وسنتعلم سوياً طريقة تحضير البسكويت في المنزل وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 2 عدد بيضة
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1/2 كوب زيت
- 1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
- احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه السكر، والبيض، والفانيليا السائلة، والزيت، والزبدة وقومي بخلط جميع المكونات معاً.
- في وعاء مناسب قومي بوضع الدقيق، والبيكنج بودر واحرصي على نخل الدقيق حتى تحصلي على بسكويت هش وخفيف.
- ضيفي الخليط السائل الموجود في الخلاط الكهربائي على الدقيق وقومي بتقليب جميع المكونات معاً حتى تمتزج ولا تبالغي في التقليب كثيراً.
- استخدمي صينية الخبز وضعي فيها ورق زبدة وقومي بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم وقومي بعمل بصمات صغيرة بالشوكة أو أي أداة مناسبة لتشكيل البسكويت حتى يكون شكل جمالي وتستطيعي عمل كمية بالشوكولاتة حسب ذوقك الخاص.
- وبعد أن تنتهي من عمل كمية البسكويت ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقه تقريباً وعندما ينضج البسكويت أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يهدأ.
- قدمي بسكويت الخلاط في أطباق التقديم لضيوفك وعائلتك كنوع من أنواع الحلويات الخفيفة.
معلومات الكاتب
