بسكويت اليانسون هو من أنواع البسكويت الشهيرة واللذيذة يمتاز بطعمه المميز ورائحته الرائعة والمختلفة عن باقي أنواع البسكويت بسبب أحتوائة على اليانسون، هو أيضاً مغذي ومفيد لأن اليانسون يحتوي على مواد مضادة للأكسده تساعد على دعم الجهاز المناعي ويساعد على تقليل التوتر وتحسين الهضم وهناك كثير من السيدات تبحث عن وصفة سهلة وناجحة لعمل بسكويت اليانسون في المنزل وتقديمة لكل أفراد أسرتها مع الشاي الساخن في التجمعات العائلية لتدخل عليهم البهجة والفرحة.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
وسنتعرف على طريقة عمل بسكويت اليانسون بخطوات سهلة وبسيطة وطعم مميز وبمكونات موجودة في كل منزل وإليكم المكونات وخطوات التحضير.
المكونات
- 4 عدد بيض
- 3 كوب من الدقيق
- 1 كوب من الزيت
- 1 كوب من السكر
- 3 ملاعق كبيرة يانسون
- 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير
- نقوم بتشغل الفرن مسبقًا قبل البدء في تحضير بسكويت اليانسون على درجة حرارة 180.
- نحضر إناء مناسب ونضع فيه البيض، والسكر، والزيت، والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معاً بمضرب كهربائي حتى تمتزج جميع المكونات.
- نضيف الدقيق، والبيكنج بودر، واليانسون ونقوم بنخل الدقيق حتى نحصل على بسكويت هش وخفيف ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.
- نحضر صينية الخبز ونقوم بدهن الصينية بالزيت ثم نضع خليط البسكويت ونقوم بتسوية سطح عجينة البسكويت في الصينية ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة حتى ينضج البسكويت.
- نخرجه من الفرن ونقوم بتقطيع البسكويت بالطول والعرض بسمك مناسب ثم ندخل البسكويت مرة ثانية إلى الفرن لمدة 10 دقائق.
- نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ ثم نقدمة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحليه المميزة أنصحكم بتجربة بسكويت اليانسون في المنزل والإستمتاع بطعمة الرائع ورائحتة الذكية التي تبعث الهدوء والراحة النفسية في المنزل .
معلومات الكاتب
