الجمبري بصوص الكيجن هو طبق مميز يجمع بين نكهات البحر الغنية والتوابل الحارة التي تضفي عليه طابعًا فريدًا، هذه الوصفة ليست فقط سهلة التحضير ولكنها أيضًا تقدم تجربة طعام مثيرة للحواس، ونظرًا لمكوناتها البسيطة وطريقة التحضير المبتكرة تجعلها خيارًا رائعًا لوجبة عشاء مميزة أو لمناسبة خاصة، تجمع بين طريقة مبتكرة وشهية لتحضير الجمبري بنكهة الكيجن الحارة، مع الحفاظ على جودة وطراوة الجمبري بفضل استخدام الكيس الحراري، كما يمكنكم تقديمها مع الأرز الأبيض، وطبق من السلطات الشرقية لإضافة طعم مميز.
طريقة الجمبري بصوص الكيجن
مكونات الوصفة
- جمبري متوسط الحجم، مقشر ومنظف
- توابل كيجن جاهزة أو مكوناتها الأساسية (البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة، الأوريغانو، الفلفل الأسود، والفلفل الحار)
- زيت زيتون
- ثوم مفروم
- عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كيس حراري خاص بالفرن
- قطع من الذرة الصفراء حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، يتبل الجمبري ثم يُمزج الجمبري مع توابل الكيجن، الثوم المفروم، عصير الليمون، وزيت الزيتون. يُتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ويُترك جانبًا لمدة 15 دقيقة.
- نحضر الكيس الحراري، ثم يُوضع الجمبري المتبل داخل الكيس الحراري ويُغلق بإحكام.
- للتسوية يُوضع الكيس في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
- بعد الطهي، يُقدم طبق الجمبري ساخنًا مع شرائح الليمون والخضروات المشوية أو الأرز الأبيض.
التركات المميزة لصوص الكيجن
- لإضافة لمسة مميزة، يمكنك إضافة قطع من الفلفل الأحمر أو الأصفر إلى الجمبري قبل وضعه في الكيس.
- استخدام الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الكزبرة يمكن أن يعزز من نكهة الطبق.
- لمحبي النكهات الحمضية، يمكن زيادة كمية عصير الليمون في التتبيلة.
مميزات الجمبري بصوص الكيجن
- سهولة التحضير: يمكن تجهيز وصفة الجمبري بصوص الكيجن في خطوات بسيطة وباستخدام مكونات متوفرة.
- المذاق الفريد: التوابل الكيجن تضفي على الجمبري نكهة حارة وغنية تميزه عن غيره من الأطباق.
- التقديم المبتكر: استخدام الكيس الحراري يحافظ على النكهات ويجعل الجمبري طريًا وعصاريًا.
معلومات الكاتب
