أشهر عصائر شهر رمضان وطرق تحضيرها

عصائر شهر رمضان عديدة ومتنوعة كونها مصدراً للفيتامينات والمعادن والألياف والسكريات التي يحتاج إليها الجسم وتسهم بشكل كبير في ترطيب المعدة وتُهيئ الجسم لاستيعاب الطعام الذي سيتناوله وضمن أفضل المشروبات في رمضان وأشهرها السوبيا، والبلح باللبن، والخروب، وقمر الدين، والتمر الهندي.

عصائر شهر رمضان

وبعد صيام يوم طويل في رمضان يحتاج الجسم إلى عصائر طبيعية تعوضه السوائل التي فقدها ولهذا سنتعرف على أفضل عصائر شهر رمضان وفوائدها وطرق تحضيرها.

عصير التمر باللبن

وهو من أشهر العصائر في شهر رمضان المبارك.

المكونات

• 1 كوب تمر منزوع النواة
• 2 كوب حليب ساخن

طريقة التحضير

1. أولاً يتم نقع حبات التمر في اللبن الساخن ويمكن إضافة ملعقة كبيرة من العسل الأبيض (حسب الرغبة).
2. نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وبعد أن يبرد المشروب يمكن وضعه في الثلاجة حتى موعد الإفطار ويقدم في أكواب التقديم مزين بجوز الهند أو المكسرات.

عصير قمر الدين

من أشهر العصائر الرمضانية التي يعشقها كثير من الناس.

المكونات

• شريحة كبيرة من قمر الدين
• 3 كوب ماء
• كمية من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير 

1. نقوم بتقطيع شرائح قمر الدين إلى قطع متوسطة الحجم ثم نضعها مع الماء في إناء على نار هادئة.
2. نضيف السكر حسب الرغبة ثم نتركه حتى ذوبان قمر الدين ثم يرفع المزيج من على النار ويترك حتى يبرد.
3. نضع المشروب في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيداً ويقدم المشروب في أكواب التقديم مع الثلج المجروش حسب الرغبة.

عصير الخروب

وهو من العصائر المنعشة والمغذية أيضاً.

المكونات

• 1/4 كيلو من الخروب المجروش
• كمية من السكر حسب الرغبة
• 4 كوب ماء

طريقة التحضير

1. في إناء على نار هادئة نضع الخروب المجروش مع السكر حسب الرغبة ثم نضيف الماء ويترك على النار الهادئة لمدة ثلث ساعة.
2. يصفى الخروب بعد ذلك ونضيف كوب ماء آخر ونقلب جميع المكونات.
3. نتركه حتى يهدأ حرارته ثم يوضع في وعاء بالثلاجة ويتم تقديمة في أكواب مع مكعبات ثلج.

عصير الكركديه

وهذا العصير أيضاً من العصائر المفيدة واللذيذة.

المكونات

• 2 كوب من أوراق الكركديه
• 1 لتر من الماء
• كمية من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نضع كوبين من أوراق الكركديه مع لتر ماء في إناء على النار ويترك حتى الغليان ثم يرفع من على النار.
2. يترك لمدة ساعة ثم نقوم بتصفية الكركديه جيداً ونضيف الماء البارد والسكر حسب الرغبة.
3. نقلب المزيج جيداً حتى ذوبان السكر ثم نضع العصير في وعاء بالثلاجة لحين الإفطار.

عصير التمر الهندي

ولا تخلو سفرة رمضان من هذا العصير المميز بسبب طعمة اللذيذ.

المكونات

• 1 كوب من التمر الهندي
• 3 كوب من الماء
• كمية من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نضع التمر الهندي مع الماء في إناء مناسب ثم نضعهم على النار حتى الغليان.
2. نقوم بتصفية التمر الهندي لإزالة جميع الشوائب ونضيف له 2 كوب ماء ونضيف السكر حسب الرغبة ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
3. نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ونقوم بخلطهم جيداً ثم نضعه في وعاء بالثلاجة حتى يقدم عصير   التمر الهندي على الإفطار.

عصير السوبيا

عصير السوبيا أيضاً من العصائر المشهورة في شهر رمضان ويقدم دائماً على مائدة رمضان.

المكونات

• 1 لتر حليب
• 3 ملاعق كبيرة بودرة السوبيا
• 2ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 كيس فانيليا
• كمية من السكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في الخلاط الكهربائي نضع الحليب وبودرة السوبيا والحليب البودرة ونخلط المزيج جيداً ثم نضيف السكر حسب الرغبة ونضيف الفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً حتى الحصول على المزيج المتجانس.
2. يقدم المشروب في أكواب التقديم ونزينة بجوز الهند.

وهذه هي أشهر عصائر شهر رمضان المبارك تعرفنا عليها وعلى طرق تحضيرها بكل سهولة يستطيع كل شخص صنعها في المنزل بديل شرائها جاهزة وتقديمها على سفرة رمضان وبالهنا والشفا.