كثير منا يستخدم المنظفات الكيميائية بكميات كبيرة وذلك للتنظيف أو لأشياء أخرى لكننا نعلم أنها غير صحية وضارة عند الاستخدام بكثرة، ولذلك استخدامات الخل الكثيرة يمكن أن تساعد في العناية بالصحة، وكذلك يوفر في الأموال لارتفاع أسعار هذه المنظفات ويمكنه أن يعطيك نفس النتيجة في التنظيف والتعقيم ولكن دون أن يسبب أي ضرر بشكل عام لكي أو لأسرتك الغالية، وخاصة بعد أن أثبتت كثير من الأبحاث فاعليته في القضاء على البكتريا الضارة بالصحة.
هل هناك أنواع مختلفة من الخل؟
يعتقد الكثيرين أن الخل ربما نوع أو نوعين على الأكثر، لكن الذي لا تعلمه أن هناك عدة أنواع من استخدامات الخل متعددة، فهناك الخل الأبيض، والبلسمي، وخل الأرز، وخل التفاح، وخل الشعير، والخل الصناعي وفيما يلي استخدامات كل نوع .
- الخل الأبيض المقطر
- الخل البلسمي
وهو من أغلى الأنواع وأشهرها، وكلما زاد عمر الخل البلسمي كلما زاد ثمنه وهو يصنع من العنب بطرق بدائية ويتم تعتيقه لزيادة السعر المدفوع فيه، ويستخدم في تتبيل اللحوم والسلطات، ويساعد في زيادة البكتريا النافعة في الجسم.
- خل الأرز
يتغير لونه باختلاف الدولة المنتجة له، يتدرج في اللون من الأبيض الشفاف إلى الأسود ويتم استخدامه بكثرة في الدول الأسيوية، وهو أقل حموضة من باقي الأنواع.
خل التفاح
الطبيعي منه أو المنتج في المنزل يعتبر من أفضل الأنواع ويتم استخدامه في التتبيل للأسماك واللحوم، كما يمكن استخدامه مع الماء على الريق لإنقاص الوزن، يتم استخدامه بكثرة في الوصفات الطبيعية ولكن يجب الحذر لا يتناول إلا مخفف بالماء حتى لا يضر الأسنان.
خل الشعير
يتم استخلاصه من الشعير وهو يصلح للاستعمال مع الخضروات ، ويستخدم في تصنيع المخللات.
الخل الصناعي
استخدامات الخل تكون لمجموعة متنوعة من المهام، من تنظيف الأسطح وقتل الأعشاب الضارة وتطهير المطابخ والحمامات.
استخدامات الخل المتنوعة للتنظيف
- كلما قل استخدامنا للمنتجات الكيميائية و استخدمنا المطهرات الطبيعية كالخل ساعد ذلك على الوقاية من الأمراض ويعمل على تقوية المناعة الطبيعية، ولان الخل يساعد على القضاء على البكتريا والميكروبات التي تنتشر في أركان البيوت أو في الأماكن التي يصعب رؤيتها فهذا يساعد على بقاء البيوت في حالة تعقيم ونظافة مستمرة ويعمل على قتل الجراثيم وبالتالي يبقي الأنسان في حالة صحية متوازنة.
- يساعد على التخلص من الروائح الكريهة.
- يساعد في إزالة العفن المتواجد في الأركان أو في الحمامات، وذلك باستخدام كوب من الخل ويخفف بالماء بنفس المقدار.
- إزالة بق الحبر عن الحوائط والأرضيات بوضع الخل على قطعة قماش ويتم إزالة البقعة بتكرار المسح حتى تزول.
- اذا كان مصرف المياه به انسداد فيتم التعامل معه بإضافة مقدار من الخل على مقدار من صودا الخبز، ويتم وضعها في المكان المسدود ويترك قليلًا.
- نستطيع استخدام الخل في تنظيف الميكروويف والثلاجة يوضع الخل في طبق ويوضع ضعف الكمية ماء ويوضع في الميكروويف لمدة دقيقتين ثم يتم تنظيف الميكروويف بقطعة قماش سيعود مثل الجديد وبرائحة منعشة.
- يوضع الخل مع مقدارين من الماء ويتم رشه داخل الثلاجة بعد فصلها من الكهرباء ويتم تركه لمدة ربع ساعه ثم ننظف الثلاجة سنجد أنها تنظف بسهولة ويسر.
- يتم رشه في المراحيض للتعقيم، وإزالة الروائح الكريهة.
الخل واستخداماته للجسم والبشرة
- من أهم فوائد استخدامات الخل للبشرة أنه يعمل على تطهير البشرة وتعقيمها بشكل يقضي على البثور وحبوب الشباب وأية مشاكل في البشرة.
- بالرغم من الخل حمضي لكنه يساعد في تخفيف الألم والحكة، ويمكن أن يستعمل في التخفيف من حروق الشمس، أو لسعة قنديل البحر.
- يمكن للخل واستخداماته أن يساعد في خفض سكر الدم مما يجعله مفيد لمرضى السكر، وذلك بإضافة الخل إلى الوجبات أو بشربة مع الماء ولكن لا يجب الإكثار منه حتى لا يتعب المعدة، ويجب أن يكون تحت إشراف طبيب.
- يمكن أن يساهم الخل في إنقاص الوزن بإضافته إلى الماء فيعمل على الشعور بالشبع و يقلل الشعور بالجوع.
- الخل يساعد في علاج رائحة الفم الكريهة، ويساعد على تبيض الأسنان ولكن يجب أن يكون مخففًا بالماء حتى لا يضر الأسنان.
- يستخدم في علاج المغص والإسهال.
ما هي أضرار استخدامات الخل
اذا تمت استخدامات الخل بشكل مبالغ به أو بشكل خاطئ فيمكن أن يتسبب في أضرار كثيرة منها:
- اذا كان تركيز الخل مبالغ به وتم استخدامه بكثرة فسوف يؤدي ذلك إلى أضرار كثيرة منها زيادة حموضة المعدة التي تسبب مشاكل كبيرة للمعدة وألآم كثيرة، كذلك يمكن أن يسبب تآكل في مينا الأسنان.
- اذا لم نستشير الطبيب عند أخذ الخل كمخفف لنسبة السكر في الدم، يمكن أن يتسبب بمشاكل شديدة الصعوبة للمريض .
- تناول الخل بكثرة بشكل مبالغ قد يزيد من عسر الهضم، ويسبب كذلك ارتداد في أحماض المعدة.
- عند التنظيف لا يجب مزج الخل مع الكلور لانهما سيتسببان في انبعاث غازات تجعل صعوبة في التنفس.
- لا يجب تنظيف الرخام الطبيعي بالخل الأبيض لأنه سيعمل على تأكل الرخام تدريجيًا.
ولذلك يجب أن تتم استخدامات الخل بشكل من الحذر خاصة مع الحماض الأخرى، أو عند استخدامها للجسم فيجب الاحتياط حتى لا تحدث مشاكل نحن في غنى عنها.
