طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الرطبة بخطوات بسيطة وبطعم شهي ومميز

كيكة الشوكولاتة الرطبة من كيكات الشوكولاتة الشهية واللذيذة والمميزة بشكلها ومذاقها الرطب فهي عبارة عن كيكة شوكولاتة تسقى بصوص شوكولاتة حتى تصبح طرية وهشة وتتميز بطعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة فمن يبحث عن كيكة غنية ولذيذة فكيكة الشوكولاتة الرطبة من أحسن وصفات عمل كيكة الشوكولاتة.

كيكة الشوكولاتة الرطبة

من الممكن تحضير كيكة الشوكولاتة الرطبة بكل سهولة وتقديمها لكل العائلة في التجمعات العائلية والمناسبات ويستطيع جميع المبتدئين في المطبخ صنعها فهي بسيطة في التحضير وممكن أيضاً تزينها بالمكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة وإليكم المكونات وخطوات التحضير.

المكونات

• لتحضير الكيك نحتاج :
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1 كوب زيت ذرة
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو خام
• 1 معلقه كبيرة بيكنج بودر
• 1 كيس فانيليا
• 2 كوب دقيق
• لتحضير الصوص نحتاج :
• 1 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت
• 1/2 كوب سكر
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
• 1/2 كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة التحضير

1. نحضر صينية الكيك ونقوم بدهان الصينية بالزبدة ونضعها جانباً ونسخن الفرن على حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك.
2. نضع في وعاء البيض، والسكر، والفانيليا ونخفقهم جيداً معاً بمضرب كهربائي حتى يصبح المزيج أبيض فاتح اللون .
3. نضيف الحليب والزيت ونخفق جيداً مرة ثانية ثم نضع الدقيق والكاكاو الخام والبيكنج بودر.
4. نخفق مكونات الكيك جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس ثم نصب خليط الكيك في الصينية ونضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج الكيك .
5. نقوم بتجهيز الصوص أولاً نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والسكر والكاكاو ونقلب جميع المكونات جيداً على البارد .
6. نضع الصوص على النار حتى يسخن ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة ونحرك حتى تذوب .
7. نخرج  الكيك من الفرن ونتركة حتى يهدأ قليلاً ونقطعه ثم نصب فوقه صوص الشوكولاتة ونتركة حتى يتشرب الصوص تماماً .
8. نزينة بمكسرات حسب الذوق والرغبة ونقدمة لكل أفراد الأسرة وبالهنا والشفا.