ألذ وأسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر

تُعتبر كيكة قدرة قادر من أشهر الحلويات التي تجمع بين البساطة والتميز في آنٍ واحد، حيث تمتاز بطبقاتها المتعددة التي تتناغم لتُشكّل تجربة طعم فريدة من نوعها، تجمع هذه الكيكة بين طبقة الكراميل الغنية، وطبقة الكريم كراميل الناعمة، وقاعدة الكيك الرطبة التي تذوب في الفم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات التي تجمع بين النكهات المتوازنة والقوام المميز.

المكونات

تتكون كيكة قدرة قادر من ثلاث طبقات: طبقة الكراميل، طبقة الكريم كراميل، وطبقة الكيكة .

مكونات طبقة الكراميل

1. 1. كوب ونص سكر.
   2. نصف كوب ماء بارد.

مكونات طبقة الكريم كراميل

1. 2 كيس كريم كراميل.
2. 3 كوب لبن.

مكونات طبقة الكيك

1. 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2. باكيت فانيليا.
3. كوب كبير دقيق.
4. 3 معالق كبيرة كاكاو بودره.
5. كوب الا ربع سكر.
6. ربع كوب زيت .

طريقة التحضير طبقة الكراميل

1. نقوم بتحضير طبقة الكراميل وذلك بوضع السكر فى مقلاة على نار هادئة حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويذوب تماما على النار.
2. نضع الماء عليه ونقلب جيدا ونصبه فى صينية مقاس 24 ونتركه يبرد.

طريقة تحضير طبقة الكريم كراميل

1. 1. فى وعاء على النار، نضع 3 كوب لبن ونضع كيسين كريم كراميل ونقلب الكريم كراميل على النار جيدا حتى يتماسك القوام.
   2. نضع الكريم كراميل على طبقة الكراميل ونتركها تبرد.

طريقة تحضير طبقة الكيكة

1. فى وعاء، نضع البيض والفانيليا والسكر  والزيت ونقليها جيدا يدويا أو بمضرب الكهرباء.
2. ننخل الدقيق فى الوعاء ومعها الكاكاو البودرة ونقلبها جيدا حتى نحصل على خليط متماسك.
3. نضع خليط الكيك على طبقة الكراميل والكريم كراميل ونضع الصينية فى صينية اكبر بها ماء ساخن.
4. نضع الصينية فى الرف الأوسط فى الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 50 دقيقة تقريبا أو حتى تمام النضج حسب الفرن المستخدم.
5. نترك الصينية تبرد تماما ونضعها فى الثلاجة لمدة ساعتين.
6. نقوم بوضع الصينية فى ماء ساخن لمدة 3 دقائق ثم تقلب على طبق التقديم.