طريقة عمل حلوى النسكافية بالبسكويت من أكثر الوصفات التي تنال اعجاب عشاق الحلويات السريعة واللذيذة، خاصة في الأوقات التي لا تسمح بتحضير وصفات معقدة أو استخدام الفرن، هذه الحلوى تجمع بين طعم النسكافية الغني ونكهة البسكويت المقرمشة، تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير، ومكوناتها المتوفرة في كل منزل، كما أنها لا تحتاج إلى وقت طويل أو أدوات معقدة، مما يجعلها خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات أو كتحلية خفيفة بعد الوجبات.
طريقة عمل حلوى النسكافية بالبسكويت
المكونات:
- 2 عبوة من بسكويت الشاي السادة
- 2 ملعقة كبيرة نسكافية مذابة في نصف كوب ماء دافئ
- 1 كوب كريمة خفق باردة
- نصف كوب حليب مكثف محلى
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- بودرة كاكاو للتزيين (اختياري)
- شوكولاتة مبشورة أو قطع صغيرة للتزيين (اختياري)
طريقة تحضير حلوى النسكافية
لكي تحصلي علي طريقة عمل حلوى النسكافية بالبسكويت بدون فرن عليكِ اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، اخفقي كريمة الخفق جيداً حتى تتماسك وتصبح هشة.
- أضيفي الحليب المكثف والفانيليا ورشة الملح إلى الكريمة، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
- في طبق مسطح، اغمسي قطع البسكويت واحدة تلو الأخرى في خليط النسكافية لمدة ثوانٍ فقط حتى لا تتفتت.
- رصّي طبقة من البسكويت في صينية التقديم، ثم غطيها بطبقة من خليط الكريمة.
- كرري العملية حتى تنتهي من جميع الكمية، بحيث تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة.
- غطي الصينية بورق بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، ويفضل تركها طوال الليل لتتماسك جيداً.
طريقة تقديم الحلوى
- بعد إخراج الحلوى من الثلاجة، زيني الوجه برشة من بودرة الكاكاو أو الشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
- يمكن تقطيع الحلوى إلى مربعات متساوية وتقديمها في أطباق صغيرة.
- تُقدم باردة إلى جانب كوب من القهوة أو الشاي، وتناسب جميع الأوقات والمناسبات.
نصائح للحصول على طعم مميز
- استخدمي في هذة الوصفة بسكويت عالي الجودة لضمان نكهة متماسكة ومقرمشة.
- لا تتركي البسكويت في خليط النسكافية لفترة طويلة حتى لا يصبح طرياً أكثر من اللازم.
- يمكن إضافة طبقة من المكسرات المجروشة بين طبقات البسكويت والكريمة لإضفاء قرمشة إضافية.
- إذا كنتِ من محبي الطعم القوي للنسكافية، يمكنك زيادة الكمية قليلاً حسب الذوق.
- يُفضل استخدام كريمة خفق باردة جداً للحصول على قوام مثالي وسهل الفرد.
معلومات الكاتب
