التغذية والتركيز.. كيف يمكن للأمهات مساعدة أبنائهن في الدراسة
التغذية والتركيز ، تقترب فترة الدراسة في مصر، وتحرص الأمهات على تقديم الأطعمة المفيدة لأبنائهن لتعزيز أدائهم العقلي والتركيز، كما يعتبر الجهاز العصبي والدماغ مكونات حاسمة للنجاح الأكاديمي، ولذلك يجب أن يتناول الطلاب الأطعمة الصحية التي تعزز الذاكرة وتحفز الانتباه.
الأطعمة التي تعزز التغذية والتركيز
1. التوت:
- يحتوي التوت (مثل العليق والفراولة والتوت الأسود) على مركبات الأنثوسيانين، والتي تعزز تدفق الدم إلى الدماغ وتحميه من التهابات.
- دراسات أظهرت أن تناول التوت يحسن الأداء العقلي والذاكرة.
2. الفواكه الحمضية:
- البرتقال والجريب فروت غنيان بمركبات الفلافونويد، مثل الهيسبريدين والنارينجين والكويرسيتين، التي تعزز الذاكرة وتحمي الخلايا العصبية.
- شرب عصير الفواكه الحمضية يعزز تدفق الدم إلى الدماغ ويحسن الأداء العقلي.
3. السمك الدهني:
- يحتوي السمك الدهني (مثل السلمون والسردين) على أحماض دهنية أوميغا-3، والتي تعزز الوظائف العقلية وتحسن التركيز والذاكرة.
- يُفضل تناول السمك الدهني مرتين في الأسبوع.
نصائح لتعزيز الذاكرة
- تناول وجبات خفيفة متوازنة طوال اليوم.
- شرب كمية كافية من الماء للحفاظ على ترطيب الدماغ.
- الحرص على تناول البروتين والألياف والدهون الصحية.
معلومات حول دور الأوميغا-3 في تقوية الذاكرة
الأوميغا-3 هي أحماض دهنية طويلة السلسلة (LC-PUFAs)، وتعتبر مكونًا أساسيًا لصحة الدماغ والوظائف العقلية.
إليك بعض النقاط المهمة:
- تحسين الذاكرة:
- الأوميغا-3 تعزز الذاكرة وتحسّن الأداء العقلي.
- تمثل مكونًا أساسيًا لخلايا الدماغ وتساهم في تنظيم سريان المعلومات بين الخلايا.
- يبدأ تراكم حمض الدوكوساهيكساينويك (DHA) في الدماغ منذ الحمل، ويزداد خلال النصف الثاني من فترة الحمل.
- التقليل من فقدان الذاكرة:
- تشير الدراسات إلى أن مكملات الأوميغا-3 قد تحسّن الذاكرة لدى الأشخاص الذين يعانون من تدهور الوظائف العقلية مثل مرض الزهايمر.
- التأثير على الوظائف العقلية:
- تمتلك الأوميغا-3 تأثيرات إيجابية على الوظائف العقلية مثل زمن الاستجابة، والذاكرة اللفظية، واسترجاع موقع الكائنات، والإشارات المحفزة.
تناول الأوميغا-3 يعد جزءًا مهمًا من النظام الغذائي لتعزيز الصحة العقلية، ويزيد من التغذية والتركيز، يُفضل تناوله من مصادر مثل الأسماك وزيت السمك، لذا يمكن للأمهات تقديم هذه الأطعمة بأسلوب ممتع وشيق لتحفيز أبنائهن على تناولها وتعزيز قدراتهم العقلية.
معلومات الكاتب
