ضبط مصنع لإنتاج الكنافة والقطايف بدون ترخيص بالبحيرة

ضبط مصنع لإنتاج الكنافة والقطايف بدون ترخيص بالبحيرة

 

كتب : محمد عادل

 

تمكن مكتب مراقبة الأغذية بالتحرير الجنوبي من ضبط مصنع لانتاج الكنافة والقطايف يدار بدون ترخيص وغير مستوفي للاشتراطات الصحية ويشكل خطراً داهماً على الصحة العامة حيث تفتح دورة المياه الخاصة به مباشرة على صالة الانتاج بالاضافة إلى استخدام دورة المياه في تخزين المواد الخام واستخدام أوعية غير صالحة للاستخدام الادمي في عملية الانتاج.

 

كما تم ضبط كمية من المنتج النهائي من الكنافة و القطائف معبأة ومعدة للتداول بالاسواق غير صالحة للاستهلاك الادمي لتغير خواصها الطبيعية ولوجود علامات التلف والفساد.

 

ولقد تم التحفظ على الكمية المضبوطة وحرر محضر ضبط بالواقعة وقيد برقم 1593 جنح مركزشرطة بدر لسنة ٢٠٢١ والعرض على النيابة العامة للنظر والتصرف، وتم مخاطبة مجلس مدينة بدر لإصدار قرار إيقاف تشغيل والغلق بالطريق الادارى للمصنع لعدم وجود ترخيص ووجود خطر داهم علي الصحة العامة ولحين توفيق اوضاعه.