طريقة تحضير الكيك بدون بيض
طريقة تحضير الكيك بدون بيض ، للمرأة أوقات كثيرة تريد بها عمل شيء لإسعاد أولادها وعائلتها ولا تعلم ماذا تفعل؟! و أيضًا هناك فتيات تريد صنع شىء جديد ولكنها لا تعلم الكثير في المطبخ.
ويسعى دائمًا ربات المنزل لصنع الكيك والمعجنات والحلويات في المنزل، وذلك حتى تكون بديل صحي لأبنائهم.
ولهذا هناك من يشعر باليأس لعدم وجود طريقة وخطوات لاتباعها، وهناك من يتخاذل من كم الطرق المتواجدة.
لذلك قمنا في هذا التقرير بجمع أهم وأسهل الطرق لعمل الكيك في المنزل .
لأنها من أخف وأسهل الحلويات المفضلة والمشهورة في كل دول العالم، ولعمل كيكة سهلة وبسيطة ولذيذة في المنزل سنقدم لكم طريقة عمل الكيك بخمس طرق مختلفة وجميلة.
طريقة تحضير الكيك بدون بيض
كيك عصير البرتقال
المكونات
• كوب ونصف سكر
• 1\2 كوب ماء
• نص كوب زيت
•2 ملعقة فانيليا
• كوبين دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• نص كوب زبادي
•كيس عصير برتقال
• 4 بيضات
طريقة التحضير
اشعال الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
نضرب البيض بالفانيليا والعصير، ثم نضع عليهم الزيت والماء والزبادي والسكر ويضرب جيدًا، نقوم بوضع في صحن للعجين ونضيف عليهم الدقيق والبيكنج بودر ويعجن جيدًا .
ثم يضاف إلى صينية مدهونة بزيت ويوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة ثم نتركها تبرد ونقدمها.
طريقة عمل كيك الشكولاتة
المكونات
•2 بيض
•6 ملاعق كبيرة كاكاو
• كوب سكر
•واحد كوب حليب سائل
• كوب دقيق
• 1\2 كوب زيت
• واحد ملعقة صغيرة فانيليا
• ملعقه كبيرة بيكنج بودر
طريقة التحضير
نضيف الزيت والحليب والسكر والكاكاو ثم نضربهم جيدا مع نصف كميه خليط الكاكاو وفي كوب ونضعه في الثلاجة، ثم نضيف على باقي الخليط البيض والفانيليا ونضربهم جيدًا مع وضع الدقيق والبيكنج بودر نقلب حتي يصبح خليط متجانس، ونضع الخليط في صينيه مدهونه بالزيت.
وندخلها الفرن درجه حرارته 180 درجة مئويه وبعد إخراج الكيك من الفرن ندهنه بخليط الكاكاو ونتركه قليلا ثم نقطعه ونقدمه.
طريقة عمل الكيكة العادية
المكونات
•4بيضات
•1كوب سكر
•1معلقه كبيرة فانيليا (4أكياس فانيليا)
•نصف كوب زيت
•2كوب دقيق
•1ملعقة كبيرة نشا
•2ملعقة كبيرة بيكنج بودر
•1كوب حليب
طريقة التحضير
نضرب البيض مع الفانليليا والسكر
•نضيف الزيت
•أضافت الدقيق واللبن
•ثم نضيف الخليط في صينيه مدهونه بالزيت ونضعه في فرن درجه حرارته 180مئوية لمدة 40:45دقيقة.
طريقة عمل الكيكة الإسفنجيه
-المكونات
•5بيضات
•1ونصف سكر
•ملعقه صغيرة فانيليا
•واحد ملعقة صغيرة من عصير الليمون
•ملعقه كبيرة نشا
•واحد ملعقة كبيرة بيكنج بودر
•ربع صغيره بيكربونات الصوديوم
•نصف كوب زيت
•1كوب حليب
طريقة التحضير
•نضرب البيض الفانيليا وعصير الليمون سويًا.
•ثم نضيف السكر ونضربه حوالي 7دقائق حتي يصبح القوام كريمي ويضاف الزيت مع الضرب.
•ثم الحليب ويخفق جيدًا.
•نضيف الدقيق وباقي المكونات تدريجياً مع التقليب ونضع الخليط في صينيه مدهونه ونضعه في فرن درجه حرارته 180مئوية لمدة 40:45.
طريقة عمل الكيك بدون بيض
-المكونات
•1كوب ماء
•1ملعقة صغيرة فانيليا
•2ملعقة صغيرة خل
•نصف كوب زيت
• 3/4 كوب دقيق
•كوب سكر بودره
•1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
•1/2ملعقة صغيرة بيكنج صودا ورشة ملح
طريقة التحضير
نضع الماء والخل والفانليا والزيت ونحركهم ونضع باقي المواد عليهم ونحرك جميع المكونات ونضع الخليط داخل صينيه مدهونه ونضع الصينيه داخل الفرن لمدة25:30دقيقة.