طريقة عمل الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة

طريقة عمل الكنافة بالمانجو بخطوات سهلة
طريقة عمل الكنافة بالمانجو

تعتبر الكنافة بالمانجو من أشهر الحلويات الشرقية التى يكون مذاقها شهي جداً وشكلها يكون جذاب للصغار والكبار، وتبحث كثير من ربات البيوت عن طريقة تحضيرها
وفيما يلي نستعرض طريقة عمل الكنافة بالمانجا فى المنزل

مكونات الكنافة بالمانجو

تشمل مقادير التحضير ما يلى:

نصف كيلو من الكنافة
١كوب من السمن السايح
ملعقتان من السكر البودر
٣ أكياس من الكريم الشانتيه
نصف كوب من العسل الأبيض
٣ أكواب من اللبن المثلج أو الماء المثلج حسب الرغبة
حبتان من المانجو – مقطعة إلى مكعبات
•چلى تلميع

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

وفيما يلي خطوات تحضير الكنافة بالمانجو:

١- نبدأ بفرك الكنافة جيداً أو تقطيعها إلى قطع صغيرة جداً.
٢- نضع عليها كوب من السمن السايح ونقلبها جيداً حتى تتشرب السمن .
٣- نضعها على النار ونقلبها حتى يصبح لونها ذهبي، ونتركها حتى تبرد ثم نضع عليها معلقتين من السكر البودر ونصف كوب من العسل الأبيض ونقلبها جيداً حتى تتشرب العسل.
٤- نفرد نصف كمية الكنافة فى صينية ونضع عليها طبقة من الكريمة وطبقة من المانجا ثم نضع النصف الآخر من الكنافة ونضع طبقة أخرى من الكريمة ثم نضع باقى مكعبات المانجا على الوجه.
٥- نضع چلى التلميع على مكعبات المانجا حتى لا تذبل أو يتغير لونها.
٦- نتركها فى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك.

طريقة عمل الكريم الشانتيه

نحضر ٣ أكياس من الكريم ونضعهم فى إناء ونضع عليهم ٣ أكواب من اللبن أو الماء المثلج حسب الرغبة ونخفقهم جيداً حتى يصبح قوامها متماسك.