أسهل طريقة عمل التشيز برجر في البيت بأسرع وقت

التشيز برجر من الوجبات السريعة وسهلة التحضير للاطفال والكبار أيضآ، وفي خمس خطوات نقدم لكم أسهل طريق عمل لها  في البيت في أسرع وقت ، لتقديمها للاطفال عند الذهاب للمدرسة أو كوجبة سهلة التحضير علي الغداء والعشاء.

المكونات:

– نصف كيلو لحم مفرومة ويمكنك زيادة كمية اللحم المفروم حسب الرغبة وعدد الإفراد .

– 100 جم دهن مفروم مع مضاعفة الكمية عند زيادة كمية اللحم .

– كوب فول صويا مجروش .

– معلقة بهارات لحم .

– معلقة بهارات برجر .

– جبن موزاريلا .

– شرائح جبن التشيز .

– معلقة كبيرة ثوم وبصل بودره .

– ملح وفلفل .

– برجر حسب الرغبة .

– خبز كيزر .

– طماطم ، خس ، بصل كرمل ، خيار مخلل ، خضروات حسب الرغبة .

– كاتشب ، مايونيز .

– بطاطس محمرة

الطريقة:

1- نجهز المكونات ونقوم بوضعها في الكبة أو الخلاط حيث نقوم كل من اللحم والدهن وفول الصويا ، ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة ، ثم تضع كل من بودرة الثوم والبصل معا ، لنحصل علي مزيج ناعم متماسك لعجينة البرجر الأساسية .

2- بواسطة اكياس بلاستيك شكلي لحم البرجر علي شكل أقراص بسمك مناسك حوالي الي 2 سم ، ونخفض كل قرص او قرص برجر في كيس بلاستيك ونتركها بالثلاجة ساعتين علي الأقل .

3- ثم نخرج البرجر من الثلاجة ونجهز الشواية أو طاسة مناسبة لشوي البرجر .

4- نجهز سندوتشات برجر الجبن أو التشيز برجر عن طريق وضع شريحة جبنة ثم قعطة البرجر ثم شريحة اخري من جبن الموزاريلا ، حيث ستذيب سخونة البرجر الجبنة لتحصلي علي طعم التشيز برجر المميز .

5- ضيف كل من الخضروات التي اوضحناها اعلي وهي الخيار والخيس والطماطم والبصل وغيرها حسب رغبتك ثم وضع المايونيز والكاتشب .

6- اخيرا يمكنكي تجهيز بطاطس محمرة أو غيرها كطبق مكمل للتشيز برجر ، ثم يقدم ساخنا وبالهنا والشفاء .

طريقة عمل التشيز برجر دجاج

المقادير:

– دجاج مفروم .

– فول صويا منقوع .

– ملح وفلفل .

– بهارات برجر .

– بابريكا .

– بهارات مشكلة .

– بصل مبشور .

– ثوم مفروم .

– زعتر .

– بقدونس .

– ثوم بودرة .

– بصل بودرة .

– بيف بيكون .

– جنزبيل .

– زعتر جاف .

-كمية جبنة شيدر .

–  وبعض الجبنة شيدر أحمر .

– جبنة شيدر اصفر مبشورة .

– بصل حلقات .

– طماطم .

– خس كابوتنتا .

– خيار مخلل .

– سمن بلدي .

– صوص باربكيو .

– رانش صوص .

– كاتشب .

– مستردة .

– مايونيز .

التقديم

– جبز كايزر .

– بطاطس محمرة .

طريقة تحضير التشيز برجر دجاج

– تخلط جميع التوابل الدجاج ونقلب ثم يضاف فول الصويا .

– تشكل الي أقراص برجر .

– تشوي علي الجريل من الجانبين .

– ترص طبقة من البرجر ، والجبنة ، وشرائح من البصل والطماطم والبطاطس والخس وبيف بيكون في خبر كايزر .

– أو ترص طبقة من برجر دجاج ثم يضاف الجبن والراش صوص والطماطم والخس والبصل والمايونيز والكاتشب او الصوص علي حسب الرغبة ، ثم تضاف طبقة أخري من برجر الدجاج .

يقدم ساخنا مع البطاطس .