طريقة تحضير شوربة البروكلي بالجمبري

يعد تحضير الأطعمة وخصوصا الأطعمة المختلفة الغير شائعة من الأمور المحببة لدى الكثير من السيدات كما يمكننا تغيير أو إضافة عناصر جديدة لتغيير مذاق الطعام أو كنوع من التجديد والتنويع فهذا يعود للرغبة الشخصية.

وعلى سبيل المثال ما سوف نتحدث عنه في هذا المقال وهي “شوربة البروكلي بالجمبري” هذه الوجبة غير شائعة لكنها لذيذة ومفيدة وذات قيمة غذائية عالية جداً.

لذا سيكون حديثنا في هذا المقال حول تفاصيل تحضير شوربة البروكلي بالجمبري.

يعد البروكلي من الخضروات الداكنة الغنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم والعناصر الغذائية المفيدة،

مثله في ذلك مثل الجرجير والسبانخ فالخضروات الداكنة اللون قيمتها الغذائية عالية جداً.

°•°طريقة تحضير شوربة البروكلي بالجمبري:

•المكونات:

بروكلي، جمبري، حليب، بصل، زبدة/زيت، بهارت، مياة.

•طريقة التحضير:

•نقوم بإحضار إناء عميق ثم نقوم بوضع ملعقة متوسطة من الزبدة أو الزيت ثم نقوم بتقطيع البصلة على شكل مكعبات صغيرة.

•وبعد الإنتهاء نقوم بوضع الأناء على النار ونقوم بتقليب البصلة مع الزبدة حتى تنضج ويتحول لونها للون الذهبي.

•بعد ذلك نقوم بإضافة البروكلي بعد القيام بغسله وتقطيعه لقطع صغيرة ونتركه حتى ينضج.

•ثم نأتي للمكون التالي وهو الجمبري بعد القيام بغسله جيداً وإزالت القشور نقوم بوضعة.

•وبعد الإنتهاء من إضافة كلا من البروكلي والجمبري نقوم بإضافة الحليب والبهارات من (ملح، كمون، فلفل أسود، كركم).

•كما يمكنكم إضافة كمية متوسطة من المياة مع الحليب للحصول على قدر كافي من الشوربة وبعد الإنتهاء من وضع جميع المكونات نقوم بتغطية الإناء ونتركها حتى تنضج تماماً.

•بعد الإنتهاء من تحضير شوربة البروكلي بالجمبري نقوم بوضعها في صحن التقديم.

•مع أخذ مقدار مناسب من الشوربة فهي غنية بالفيتامينات من فسفور الموجود في الجمبري والكالسيوم الموجود في الحليب والعناصر الغذائية الموجودة في البروكلي.

كما يمكنكم استخدام الكريمة اللباني بدلا من الحليب لكن إن لم تتوافر الكريمة اللباني فالحليب يستخدم كبديل.

شوربة البروكلي بالجمبري تجربة جديدة لكنها موفقة ولذيذة المذاق أيضاً.

هذه الشوربة يتم تناولها بمفردها أي دون وجود أي نوع طعام بجانبها فهي وجبة متكاملة وكافية لا داعي لتناولها بجانب أي نوع طعام آخر.