شهر رمضان الكريم هو شهر الصيام والطاعات والذكر والتقرب لله وفي هذا الشهر وجبتان رئيسيتان هما وجبة الإفطار ووجبة السحور.
وجبات هامة في رمضان
وتعود أهميتهم إلى أنهم يزودوا الجسم بالطاقة اللازمة لتحمل الصيام أو لتعويض فترة الصيام.
وبما أن وجبة السحور لا تقل أهمية عن وجبة الإفطار .
لذا سيكون حديثنا في هذا المقال حول الإجابة على سؤال “كيف نقوم بصناعة زبادي في المنزل”
في البداية سنتحدث عن أهم العناصر الغذائية التي يجب أن تكون متواجده في وجبة السحور .
وهي البيض فهو مصدر للبروتين والجبن القريش فهي خالية من الأملاح والخيار والطماطم.
فهي خضروات مرطبة للحلق وتختم وجبة السحور بالزبادي سواء السادة أو بالفاكهة.
لكن مستحب أن يتم تناوله سادة دون إضافات لأن السكريات تزيد من حاجة الجسم للمياة.
•إصنعي زبادي بيتي بنفسك سادة وبالفراولة:
•فاكهة الفراولة:
نقوم بإحضار كمية مناسبة من فاكهة الفراولة ونقوم بغسلها جيداً ونزع الجزء الأخضر العلوي ثم نقوم بوضعها في إناء على النار ونضيف لها السكر ثم نقوم بتقليبها بشكل مستمر وبعد الإنتهاء من تسويتها على النار نقوم بعصر نصف ليمونة عليها.
•تحضير الزبادي:
نقوم بتدفئة الحليب وفي الجانب الآخر نقوم بإحضار علبتين من الزبادي ونقوم بخلطهم معا وبإضافة ملعقتين من الحليب الدافئ ونخلطهم جيداً حتى نحصل على قوام متماسك نوعا ما ثم نقوم بإضافة الزبادي على الحليب الدافئ.
تحضير الزبادي بالفراولة:
بعد الإنتهاء من تحضير الفراولة والزبادي نقوم بإحضار أكواب مخصصة للزبادي ونقوم بتوزيع كميات مناسبة من الفراولة في هذه الأكواب ثم نقوم بوضع الزبادي عليها ونقوم بتغليفها جيداً ووضعها في الفرن بعد تسخينه وتهيئته لتخمير الزبادي.
وبذلك نكون قد تعلمنا طريقة تحضير الزبادي في المنزل بشكل صحيح وسهل وبسيط وخصوصا في شهر رمضان الكريم وخاصة أن الزبادي من الأطعمة المرطبة للحلق لذا نختم بها وجبة السحور عادة وهو من أهم العناصر الموجودة في هذه الوجبة ولا شك أبداً أن قيامك بتحضير الزبادي بنفسك في المنزل هو من الأمور الصحية والأمنة.
بعد الإنتهاء من المقال شاركونا برأيكم في الكومنتات.