أسعار الفاكهة والخضروات في الأسواق المصرية

يعرف في الأسواق المصرية تباين واختلاف الأسعار بشكل كبير وخصوصاً في الفاكهة والخضروات ، فكل يوم يختلف عن اليوم الذي قبله فما هي تفاصيل أسعار الفاكهة والخضروات في الأسواق المصرية اليوم.

أولا : سوق العبور :

ارتفعت أسعار 5 أصناف من الفاكهة والخضراوات بين 25 قرشا و5 جنيهات للكيلوجرام، خلال تعاملات اليوم الاثنين، في سوق الجملة بالعبور، مقارنة بمستوياتها أمس.

بينما تراجعت أسعار كيلو البطاطس، والبصل، والكوسة، والفلفل الحامي البلدي بين 25 قرشا وجنيهين، اليوم، وفقا لبيانات موقع سوق العبور.

أسعار الخضروات في سوق العبور:

الطماطم بين 3.75 و6.25 جنيه.

البطاطس بين 3.5 و4.75 جنيه، بتراجع 50 قرشا.

البصل بين 1.5 و2.75 جنيه، بتراجع 25 قرشا.

الكوسة بين 4 جنيهات و5.5 جنيه، بتراجع 1.5 جنيه.

الفاصوليا بين 14 و20 جنيها، بزيادة 5 جنيهات.

الباذنجان البلدي بين 5.5 و7.5 جنيه.

الفلفل الرومي البلدي بين 7 و9 جنيهات.

الفلفل الحامي البلدي بين 7 و9 جنيهات، بتراجع جنيهين.

الملوخية بين 8 جنيهات و11 جنيها، بزيادة جنيه.

الخيار الصوب بين 6 و8 جنيهات، بزيادة جنيه.

البسلة بين 3.5 جنيه و5 جنيهات، بزيادة 25 قرشا.

أسعار الفاكهة في سوق العبور:

البرتقال أبو سرة بين 2.5 جنيه و5 جنيهات، بزيادة 25 قرشا.

البرتقال البلدي بين 2 و3.5 جنيه.

اليوسفي بين 2.5 و4.5 جنيه.

الليمون البلدي بين 6 جنيهات و11 جنيها.

الجوافة بين 4 و7 جنيهات.

الموز البلدي بين 5 و8 جنيهات.

سعر البناذجان في الأسواق المصرية :

وتنوعت أصناف الباذنجان في السوق المحلي، ليسجل سعر الباذنجان البلدي بين 5.5 إلي 7.5 جنيه، والرومي بين 5 إلى 7 جنيهات، بينما الأبيض بين 5.5 إلى 7.5 جنيه.

سعر الفلفل في سوق العبور:

وتراوح سعر الفلفل الرومي البلدي من 6 إلى 8.5 جنيه، والصوب بين 7 إلى 9 جنيهات، والحامي البلدي بين 7 إلى 11 جنيهًا، بينما الفلفل الألوان تراوح بين 11 إلى 15 جنيهًا.

ووفق تصريحات تجار سوق العبور، فإن تلك الأسعار للجملة والكميات الكبيرة، وتُباع في أسواق التجزئة بزيادة بين 2 إلى 3 جنيهات، حسب تكلفة النقل.

وللخضراوت والفاكهة فوائد عديدة منها:

الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدمويّة والسكتات الدماغية،

فالبوتاسيوم الموجود بالخضار والفواكه يحافظ على صحّة ضغط الدم،

بالإضافة إلى أنّ الألياف الغذائيّة تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. التقليل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان،

فقد بيّنت الدراسات التي أجراها بعض أخصائييّ الصحة أنّ الليكوبين الموجود في البندورة (الطماطم) يمكن أن يساعد في حماية الرجال من الإصابة بسرطان البروستاتا.

تحسين الرؤية وصحة العين، فتناول الخضار والفواكه يجنّب العين مرض السادّ، والتنكس البقعيّ،

فقد أثبتت دراسة نُشرت في دورية أرشيف طب العيون، أنّ اللوتين والزياكسانثين الموجودة بالخضار والفواكه تؤثّر بشكلٍ إيجابيّ على صحة العين.

التقليل من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، فقد بينت الدراسات أنّ تناول الفواكه والخضروات الورقيّة سيخفّض من خطر الإصابة بالسكري. تعزيز صحة الجهاز الهضميّ،

بالإضافة إلى التخلص من بعض الاضطرابات مثل الإمساك، وذلك لغنى الخضار والفواكه بالألياف الغذائية التي تساعد على ذلك.

الحفاظ على صحة البشرة وجعلها أكثر نضارةً وحيويةً، كما تحارب علامات الشيخوخة التي قد تظهر عليها وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة التي تعجّل من علامات تقدم السن.

المساعدة على خفض ضغط الدم، بسبب احتوائها على البوتاسيوم، بالإضافة إلى الوقاية من حصى الكلى،

وهي أيضاً مهمة للحفاظ على صحة العظام ووقايتها من الهشاشة. تعتبر الخضروات والفواكه من الأطعمة قليلة المحتوى من السعرات الحراريّة الأمر الذي يجعلها مفيدةً جداً في الحميّات الغذائيّة المتّبعة للتقليل من الوزن،

وتناول الخضراوات والفواكه باستمرار يحافظ على صحة ورشاقة الجسم.

علاج الجروح والإصابات والحفاظ على صحة الأسنان واللثة، بالإضافة إلى زيادة كفاءة الجسم بامتصاص الحديد، وذلك لغنى الخضار والفواكه بفيتامين ج الذي يساعد على ذلك. التقليل من خطر العيوب الخلقيّة لدى الجنين،

وذلك لاحتواء الخضار والفواكه على حمض الفوليك الذي يقي من هذه العيوب أثناء الحمل،

وينصح بالإكثار منه في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل.