أكلات تمتص الأملاح من الجسم مهم لصحتك

أكلات تمتص الأملاح من الجسم ونخص بالذكر الأملاح لأنه هناك اعتقاد شائع أن هناك مرضا يطلق عليه مرض الأملاح، لكن هذا الاعتقاد خاطئ لأن الأملاح تعني نسبة الصوديوم في الجسم، فكان لا بد من إيجاد التوازن بين الأملاح المعدنية في الجسم.

فالصوديوم ضروري للعديد من وظائف الجسم، ولكن ارتفاع نسبة الصوديوم في الأجسام يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، فإذا كنت تشعر بزيادة في نسبة الأملاح في جسمك فعليك شرب الماء وإدخال البوتاسيم في أكلات تمتص الأملاح من الجسم.

أكلات تمتص الأملاح من الجسم

ونهتم الآن بألاكلات التي تمتص الأملاح من الجسم، لأن زيادتها عن الحد الطبيعي يسبب مشاكل صحية خطيرة فإليك:

الموز

والموز من الفواكه التى تعبتر من أكلات تمتص الأملاح من الجسم وغنية بالبوتاسيوم، ويساعد هذا البوتاسيوم في المحافظة على ضغط الدم والسيطرة على وجبة مليئة بالصوديوم، حيث تحتوي الثمرة المتوسطة على 12% من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم.

وأيضا يحتوي على نسبة من الألياف التي تساعد في تقليل الأملاح في الأمعاء، مما يساعد على تقليل التعرض بالإصابة بأمراض القلب.

كما يساعد على تقليل الإمساك الذي يؤدي إلى احتباس السوائل، وبالتالي زيادة مستوى الصوديوم في الجسم.

وإليك بعض النصائح لتناول الموز:

• تناولها بالقشرة، لاحتواء القشرة على نسبة عالية من الألياف.
• استشر طبيبك بخصوص تناول الموز بشكل مستمر، خصوصا إذا كنت مريضا بالكلي أو ارتفاع ضغط الدم.

الأفوكادو

والأفوكادو من الأكلات التي تمتص الأملاح من الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف، ويحتوي على 16% من القيمة اليومية للبوتاسيم التي يحتاجها الجسم، كما يعمل البوتاسيوم على تقليل امتصاص الأملاح في الأمعاء

ويحتوي الأفوكادو على دهون أحادية غير مشبعة والتي تقلل من أي التهاب في الجسم والذي يسبب احتباس السوائل فى الجسم، والذي بدوره يؤدي لارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم.

وهذه بعض النصائح أثناء تناول الأفوكادو:

• تناول الثمرة كاملة ببذوريها.
• تناوله بين الوجبات.

الكيوي

الكيوي خيار مناسب جدا يساعد في حالة تناول وجبة غنية بالصوديوم والبروتين حيث يحتوي على البوتاسيوم الذي يساعد على امتصاص الأملاح من الجسم وإنزيمات تعمل علي هدم البروتين فيمكن هضمه بسهوله، كما يحتوي على 5% بوتاسيوم من الكمية الموصى بها.

يحتوي الكيوي على نسبة من مضادات الأكسدة، والتي تقلل الالتهاب الذي كان بدوره يعمل علي احتباس السوائل وبالتالي زيادة مستوى الصوديوم في الجسم.

أبرز النصائح لتناول الكيوي:

• عليك بتناوله مع القشرة، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
• تناوله بين الوجبات.
• استشر طبيبك، خصوصا إذا كنت مريضا بأمراض الكلى أو ارتفاع ضغط الدم.

كما ينصح بعدم الإكثار من تناول الكيوي، لأنه من الممكن أن يتداخل مع بعض الأدوية مثل (أدوية ضغط الدم-أدوية مرضى السكري).

الخضر الورقية

الخضر الورقية يعتبر من أكلات تمتص الأملاح من الجسم، وعندما يتعلق الأمر بنسبة البوتاسيوم فتأتي السبانخ في المقدمة لاحتوائها على 24% من البوتاسيم اليومي الموصي به، وأيضا غنية بالألياف والعناصر المعدنية ومنخفضة السعرات الحرارية.

والبقدونس يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، ويساعد الكرفس على خفض ضغط الدم وزيادة كمية البول.

طرق التخلص من الأملاح

وبعد ذكر بعض أكلات التي تمتص الأملاح من الجسم فتلك بعض الطرق للمحافظة والتخلص من الأملاح:

• ممارسة الرياضة بشكل مستمر، للتخلص من الأملاح الزائدة والماء ولكن عليك مراعاة عدم نقص نسبة الصوديوم بشكل حاد في الجسد.
• تناول وجبات غنية بالبوتاسيوم، لأن ذلك يساعد على معادلة نسبة الصوديوم في الجسم وطرد الزائد منها.
• استمرار شرب الماء على مدار اليوم ولكن بالنسب المحددة فقط.
• شرب السوائل، مثل الشاي والأعشاب يساعد على طرد الأملاح الزائدة من الجسم.
• عدم تناول الأكلات المصنعة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم.
• عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصويوديم حتى وإن كنت من المنزل.
• إضافة الخضروات والفاكهة في نظامك الغذائي لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والبوتاسيوم.