سعر السمك اليوم.. توقعات بالاستقرار في الفترة القادمة

في إطار متابعتنا لكل ما يهم الجمهور المصري من أسعار نقدم له كل ما يهمه ويهم فئة كبيرة منه عن سعر السمك اليوم.

حيث يعد السمك من أحب الأكلات لمعظم المصريين حيث يعشقه الصغار والكبار على سواء وأهم ما يميز السمك هو كثرة أنواعه فلا يمل منه أحد فتتعدد أنواعه ووصفاته لتناسب كل الأذواق كما يوجد منه أنواع رخيصة تناسب المواطن العادي مما يجعل الأسماك الأكلة المثالية المناسبة للجميع.

حماية القلب

ويحتوي السمك على فيتامين ب2 ود، وغني بالكالسيوم الذي يساعد على حماية القلب من الأمراض وتغذي الدماغ ويبعد الفرد عن الزهايمر والخرف والسكري.

ولأن سوق العبور هو الأشهر والمقياس للأسعار أحضرنا لكم منه الأسعار مع اختلاف جنيه أو اثنين في الأسواق الأخرى.

سعر كيلو البلطي من20 إلى 25 جنيه، وكيلو فيليه البلطي من 40 إلى 70 جنيه، وكيلو بياض البلدي30 جنيه، وكيلو الكابوريا من 50 إلى 120 حسب الحجم.

وتراوح سعر قشر البياض من 80 إلى 100 جنيه، والقراميط من 10 إلى 20 جنيه، والمكرونة الخليجي من 10 إلى 20 جنيه، والبرانيس الاسكندراني من 25 إلى 45 جنيه.

وسجلت أسعار الجمبري الجامبو مستويات من 400 إلى 480 جنيه، والمقاس الأول من 300 إلى 380 جنيه، أما المقاس الثاني من 200 إلى 280 جنيه، ويبلغ الجمبري المجمد من 85 إلى165.

أسعار الأسماك المجمدة:

يلجأ البعض للأسماك المجمدة أحيانا في حالات معينة ويقبل عليه ويحبه الكثير.

لنجد سعر التونة المجمدة 25 جنيه، والسفرديا المجمدة 26 جنيه، والرنجا المجمدة 28 جنيه، وسعر السردين المجمد 30 جنيه.

أفضل أماكن شراء السمك:

يفضل شراء السمك من الأسواق الكبرى والتي تتميز بالسمك الطازج والمتجدد ومن عند التجار ذوي السمعة الطيبة.

ويتوقع استمرار أسعار الأسماك خلال الفترة المقبلة بعد ارتفاع الأسعار التي شهدته في الفترة الماضية.

طريقة التمييز بين السمك الطازج والفاسد:

من المهم جدا عند شراء الأسماك اختيارالسمك الطازج بعكس المجمد لأن المجمد يتم تخزينه بطريقة غير سليمة ولمعرفة السمك الطازج التحقق من التالي:

الضغط بالأصبع على بطن السمكة فإذ لم يبقى أثر للأصبع فهذا السمك طازج وإذ تم مشاهدة اثر الإصبع فإنها فاسدة.

قشور السمك الطازج تكون ناعمة وملتصقة بالجلد، وخياشيم السمكة لابد أن تتسم باللون الأحمر أو الوردي الغامق ويجب أن تكون خالية من مواد مخاطية من الداخل.

رائحة السمك إن كانت رائحة طبيعية كرائحة البحريات تكون السمكة طازجة أما إذا كانت تتسم برائحة الأمونيا تكون السمكة فاسدة.

التأكد من لحم بطن السمكة يجب أن يكون لامعا وشفاف ويجب أن يكون لحم بطن السمك متماسكا ولا يكون هناك انفجار في البطن.

هناك فوائد عديدة من الأسماك وهي:

السمك غني بالبروتينات المهمة التي تحافظ على أنسجة الجسم وتبني ما يحتاجه في عمليات الترميم التي تحدث لأنسجة الجسم.

يقوي ويغذي الجسم وخاصة الطاقة التناسلية، كما يقلل من ظهور أعراض مرض الربو، ويحتوي على فيتامينات أ ود وهي موجودة في كبد السمك.

وتعتبر الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية المحاربة للإكتئاب لدى الإنسان، فالأسماك غنية بالزيوت المفيدة للوقاية من أمراض القلب والتهابات المفاصل، يساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية.