طريقة عمل كيكة الفانيليا والشوكولاتة بالمنزل

طريقة عمل كيكة الفانيليا والشوكولاتة الغنية والمنزلية الصنع، والتي ستجلب البهجة لمنزلك، هذه الوصفة مبتكرة من مطبخي الخاص، وهي تجمع بين نكهات كلاسيكية بلمسة عصرية.

الكيكة هي أساس الحلويات، و كيكة الفانيليا والشوكولاتة هي أسهل نوع يمكن إعداده بالمنزل، وتعتبر هذه الكيكة من الوصفات الأساسية التي يجب أن تتقنها كل ربة منزل، فهي ليست فقط مثالية للمناسبات الخاصة، بل أيضًا لتلك اللحظات التي ترغبين فيها بتدليل نفسك وعائلتك بشيء حلو ولذيذ.

طريقة عمل كيكة الفانيليا والشوكولاتة

المقادير:

• 3 بيضات كبيرة
• 1 كوب من السكر الناعم
• 1 كوب من الزيت النباتي
• 1 كوب من الزبادي الطبيعي
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير المحلى
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
• 2 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• دقيق متعدد الاستخدامات حسب الحاجة للحصول على عجينة متماسكة

طريقة التحضير:

1. ابدئي بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180درجة مئوية.
2. في وعاء الخلط، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى تحصلي على خليط فاتح ورقيق.
3. أضيفي الزيت والزبادي إلى الخليط واستمري في الخفق.
4. في وعاء آخر، اخلطي الكاكاو والبيكنج باودر والملح مع كمية مناسبة من الدقيق.
5. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى الخليط الرطب، مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكونات.
6. ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق، ثم صبي العجينة في القالب.
7. اخبزي الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان الذي تُدخلينه في وسط الكيك نظيفًا.
8. بعد الخبز، اتركي الكيك ليبرد قبل أن تقومي بتزيينه حسب رغبتك.

يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة، شرائح الفواكه، أو حتى بصوص الشوكولاتة الدافئ.

إستخدامات أخري للفانيليا

الفانيليا ليست فقط لإضافة نكهة لذيذة للحلويات، بل لها استخدامات متنوعة ومفيدة في الحياة اليومية. إليك بعض الاستخدامات الإبداعية للفانيليا:

1. معطر طبيعي للمنزل: قطرات من خلاصة الفانيليا على قطعة قماش ووضعها في الثلاجة أو الميكروويف يمكن أن تعطي رائحة منعشة.
2. مزيل للروائح: إذا كنت تعاني من رائحة الدهان القوية، فإضافة بضع قطرات من الفانيليا إلى الدهان يمكن أن تساعد في تخفيف الرائحة.
3. مهدئ للحروق الطفيفة: تطبيق القليل من خلاصة الفانيليا على حروق الجلد الطفيفة يمكن أن يساعد في تهدئة الألم.
4. مكون في العناية بالبشرة: الفانيليا لها خصائص مضادة للأكسدة، ويمكن استخدامها في صنع ماسكات الوجه الطبيعية.
5. معزز لنكهة القهوة: إضافة قطرة من الفانيليا إلى القهوة يمكن أن يعطيها نكهة مميزة وغنية