شوربة الذرة الحلوة ..فوائدها وطرق تجهيزها

شوربة الذرة الحلوة تحتوي على العديد من القيم الغذائية كما أنها تمتاز بمذاقها الطيب ونكهتها الشهية.وتعد كذلك نوع من أنواع الشوربة التي تصلح في الشتاء حيث أنها تعطي الشعور بالدفء بعد تناولها

فوائد الذرة الحلوة 

مما لاشك فيه أن شوربة الذرة الحلوة تعد من الأطعمة الشهية المحببة للكبار والصغار حيث أنها تحتوي علي العديد من القيم الغذائية المفيدة للجسم ويمكن هنا أن نستعرض في النقاط التالية فوائد الذرة الحلوة ثم نتطرق إلى طرق تجهيزها ومكوناتها

١-الوقاية من فقر الدم

ينصح بتناول الذرة الحلوة لمرضى الأنيميا حيث أنها تحتوي علي العديد من القيم الغذائية التي تحد من الإصابة بمرض فقر الدم

٢-السيطرة علي مرض السكر 

تساعد الذرة الحلوة علي تنظيم مستوى السكر في الدم ويرجع ذلك لاحتوائها  علي الفيتامينات التي لها تأثير علي عملية التمثيل الغذائي .

٣-يعزز عملية الهضم

تعد شوربة الذرة الحلوة من الأطعمة المفيدة لمرضي القولون  إذ أنها تعزز عملية الهضم ويرجع ذلك لاحتوائها علي العديد من الألياف الغذائية التي لها دور فعال في تحسين الجهاز الهضمي وتنظيم أداء الأمعاء

٤-تمد الجسم بالطاقة 

تحتوي شوربة الذرة الحلوة علي الكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بالطاقة ولذلك ينصح لمحبي الرياضة تناولها لأنها تساعدهم علي ممارسة الرياضة بحيوية ونشاط.

٥-تحسين الرؤية 

تحتوي الذرة الحلوة علي العديد من الفيتامينات التي تحسن الرؤية وتحد من الإصابة بمرض الضمور لعصب العين.

٦-مصدر غني بالمعادن 

تحتوي شوربة الذرة الحلوة علي العديد من المعادن مثل البوتاسيوم  والمنغنيز وكثير من المعادن الأخرى الي تنظم ضغط الدم ووظائف الدماغ والأعصاب

المحايد الاخباري

٧-فوائد الذرة الحلوة للحامل 

بشكل عام تحتوي الذرة الحلوة علي العديد من الفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تمد المرأة الحامل بالصحة والحيوية من أجل الحفاظ علي صحة الجنين

٨-تعزيز صحة القلب 

من أهم فوائد  شوربة الذرة الحلوة أنها لها دور فعال في تعزيز صحة القلب ويرجع ذلك إلى أنها تمتاز بقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول في الدم من أجل الحد من انسداد الأوعية الدموية.

شوربة الذرة الحلوة

٩-فوائد الذرة الحلوة للريجيم 

تساعد علي التخلص من الدهون المتراكمة في الجسم وتقليل معدل تكوين دهون جديدة  وذلك عن طريق منح الإحساس بالشبع في فترة قصيرة وبالتالي خفض الوزن.

١٠-الحد من علامات الشيخوخة 

تحتوي شوربة الذرة الحلوة علي العديد من المعادن مثل النحاس والمغنيسيوم وهذه المعادن لها دور فعال في القضاء علي التجاعيد والحد من علامات الشيخوخة وزيادة الكولاجين في الجسم.

أضرار الاكثار من الذرة الحلوة 

-يمكن أن تسبب الحساسية للأشخاص الذين يتحسسون من بعض العناصر التي تحتوي عليه الذرة الحلوة

-كثرة تناول الذرة الحلوة قد يؤدي إلي ارتفاع مستوى السكر في الدم ولذلك ينصح بتناول حصة معتدلة منها حتي نحافظ عي مستوى السكر.

 

طريقة تجهيز شوربة الذرة الحلوة 

المكونات

-علبة ذرة حلوة

-زيت وزبدة

-ملعقة دقيق

-٢كوب لبن

-٢كوب مرق دجاج

-ملح وفلفل

طريقة التحضير 

-في قدر علي النار أضيفي الزيت والزبدة والدقيق وحركي حتي يصفر ثم أضيفي ٢كوب لبن و٢ كوب مرق الدجاج وتترك حتي الغليان

-أضيفي بعد الغليان مقدار الذرة الحلوة والملح والفلفل وتترك حتي يتجانس الخليط ثم ترفع من علي النار وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم مع الخبز المحمص.

طريقة شوربة الذرة الحلوة بالفراخ

المكونات

-٢كوب ذرة حلوة

-٢صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات

-٢بصل مفروم

-زيت وزبدة

-ملعقة دقيق

-ملح وفلفل

-لتر مرق دجاج

-علبة كريمة صغيرة

طريقة التحضير 

-أضيفي في قدر الزيت والزبدة والبصل وحركي حتي يصفر ثم أضيفي ملعقة دقيق وحركي جيدا

-أضيفي لتر مرق الدجاج ثم مقدار الذرة الحلوة وقطع الدجاج والملح والفلفل

-أضيفي مقدار الكريمة ثم تترك حتي الغليان وترفع من علي النار وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم

شوربة الذرة الحلوة بالشوفان 

المكونات

-٢كوب ذرة حلوة

-حبة بصل مفروم

-فص ثوم مفروم

-ملح وفلفل

-زيت وزبدة

-٢ملعقة شوفان

-لتر مرق دجاج

-علبة كريمة خفق

طريقة التحضير 

-في قدر علي النار أضيفي الزيت والزبدة والبصل المفروم والثوم وحركي جيدا حتي يصفر ثم أضيفي الذرة الحلوة والشوفان وحركي جيدا

-أضيفي الملح والفلفل ومقدار مرق الدجاج وتترك حتى تغلي ثم أضيفي مقدار الكريمة وترفع من علي النار وتوضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم مع الخبز المحمص.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *