ب7 خطوات .. أسهل طريقة لإعداد طبق الأرز بالجمبري

يعد طبق الأرز بالجمبري من أشهي المأكولات البحرية إذ أنه ذو نكهة شهية ومذاق طيب يذكرك بأجواء البحر دائمًا.
وكذلك يعد هذا الطبق غني بالقيم الغذائية المفيدة للجسم إذ أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين صحة الإنسان .

وجدير بالذكر ان الأرز بالجمبري يعد من أسرع الوجبات التي يمكن إعدادها إذ أنه لا يأخذ وقتًا كبيرًا في تحضير ففي ربع ساعة تحصل على وجبة شهية ذو نكهة طيبة.

وتجدر الإشارة إلى ان الأرز أيضا يحتوي علي العديد من القيم الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لبناء الجسم حتى يصبح في أفضل صحة.

ويمكن هنا عرض فوائد كلا من الأرز والجمبري ثم نتطرق إلى مكونات الوصفة وطريقة الإعداد.

أولا فوائد الجمبري

تتعد مميزات الجمبري بين تحسين صحة الدماغ والقلب والأوعية الدموية وكذلك له العديد  من الفوائد التي تتمثل فيما يلي:

صحة القلب 

يساعد الجمبري على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية إذ أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية.

خفض مستوى الكوليسترول 

يساعد  تناول حصة معتدلة من الجمبري على خفض مستوى الكوليسترول  الضار في الدم كما أنه يمتاز بقدرته علي مد الجسم بالكوليسترول الجيد المفيد لصحة القلب.

صحة المخ

يسهم الجمبري في الحفاظ على صحة المخ والجهاز العصبي ويحمي المخ من التلف والسكتة الدماغية وكذلك يعزز قدرات التركيز والإدراك ويحمي المخ من خطر الإصابة بالأمراض العصبية.

صحة العظام 

يحتوي الجمبري على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تقوية العظام والحماية من أمراض هشاشة العظام كما أن الجمبري يسهم في بناء عضلات الجسم وتمنع تلفها.

صحة العين 

لاشك أن إستخدام الأجهزة اللوحية والتكنولوجيا تؤثر سلبًا على صحة العين ولذلك تناول حصة من الجمبري تسهم في الحفاظ على صحة العين إذ أنه يحتوي علي العديد من العناصر الي تحمي من خطر الإصابة بالعمي او الإلتهابات المزمنة للعيون.

إنقاص الوزن 

يعد الجمبري من أفضل الأطعمة التي تحتوي على البروتين والفيتامينات التي تسهم في إنقاص الوزن إذ أنه يعمل علي تعزيز الهرمون المسئول عن الإحساس بالشبع.

طبق الأرز بالجمبري

ثانيا فوائد الأرز 

 من المعروف أن الأرز يحتوي علي العديد من القيم الغذائية والفوائد التي تتمثل فيما يلي:

تعزيز الطاقة بالجسم 

يعد الأرز من أكثر الاغذية المفيدة للجسم والتي تمد الجسم بالطاقة وذلك لإحتوائه علي الكربوهيدرات المعقدة التي تعطي الإحساس بالشبع.

تعزيز الألياف الغذائية 

يساعد تناول حصة معتدلة من الأرز على تحسين الجهاز الهضمي وذلك لإحتوائه علي الألياف الغذائية التي تحافظ على الأمعاء والجهاز الهضمي.

طبق الأرز بالجمبري

إمداد الجسم بالفيتامينات 

يحتوي الأرز علي العديد من الفيتامينات التي تسهم في الحفاظ علي الصحة العامة اذ انه يحتوي علي فيتامين ه و ب والعديد من الفيتامينات التي تحافظ علي الجهاز العصبي.

صحة البشرة 

يساعد استخدام الأرز موضيعا في الحفاظ علي صحة البشرة إذ أن إستخدامه مطحون في العديد من الماسكات التي تحافظ على البشرة.

ويتضح هنا أن كلا من الجمبري والأرز يحتويان علي العديد من الفوائد ولذلك فإن إعداد طبق الأرز بالجمبري يعد وجبة متكاملة وغنية بالقيم الغذائية 

هنا سوف أعرض مكونات طبق الأرز بالجمبري ثم نتطرق إلى الطريقة 

مكونات الأرز بالجمبري

-نص كيلو جمبري مقشر ومغسول 

-حبة بصل مفروم 

-ملعقة كمون

-نصف ملعقة كزبرة ناشفة 

-نصف  ملعقة جنزبيل مفروم 

-كوب أرز مصري مغسول جيدا 

-ملعقة صلصة طماطم 

-كوب شوربة سمك

-زيت وزبدة 

-ملح وفلفل 

-٥فص ثوم

طريقة تحضيرطبق الأرز بالجمبري

-في قدر ساخن علي النار ضيفي الزيت والزبدة والبصل ويترك حتى يصفر لونه

-أضيفي مقدار الجمبري المغسول والمصفي جيدا وقلبي حتى يصفر اللون

-أضيفي الثوم المفروم والجنزبيل والكمون والكزبرة وقلبي حتى يصفر الثوم

-أضيفي كوب الأرز وقلبي حتى يتجانس خليط الأرز والجمبري ثم أضيفي ملعقة صلصة وكوب من الماء أو شوربة السمك.

-أضيفي الملح والفلفل ثم قلبي المكونات جيدا ضعي الغطاء المناسب للقدر حتى لا يخرج البخار

-ضعي القدر على نار هادئة ويترك حتى تمام النضج 

-يوضع الأرز بالجمبري في طبق التقديم ويزين بالبقدونس ويقدم  مع سلطة خضراء 

ويتضح مما سبق ان طبق الأرز بالجمبري سريع التحضير ومغذي في ذات الوقت ولذلك فإنه يصلح أن يكون وجبة غذاء أو عشاء.