فوائد قشر البرتقال الصحية

فائدة البرتقال لا تتوقف عند ما بداخل البرتقال فقط، بل فايدة البرتقال تشمل القشر أيضاً، حيث أن هناك العديد من الفوائد الخاصة بالبرتقال وقشر البرتقال، كما أنه يعتبر فاكهة الشتاء الأساسية، وهذا بسبب ما يحتويه من فوائد كثيرة تعمل على الحماية من نزلات البرد وتقوي المناعة،لأن يوجد به فيتامينات التي يحتاجها الجسم حتى يكون بحالة أحسن ولكن قشور البرتقال أيضًا تحتوي على فوائد لا تقل أهمية أبداً عن الفوائد الموجودة في البرتقالة.

ويوجد في قشر البرتقال الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، والتي تساعد في الحماية من الأمراض المزمنة، وتسهيل عملية الهضم وأيضاً تساعد في تقليل الوزن، وهذا الذي سوف نتناول منه بعض من التفاصيل فيما يلي. 

فوائد قشر البرتقال

يعمل على الحماية من خطر السرطان، وهذا بسبب احتوائه على مركبات الفلافونويد، ومركب الليمونين، يجعل الجسم يحارب الجذور الحرة التي تسبب السرطان، فالقشور تمنع تكون الأورام السرطانية،كما أنه يعمل علي تعزيز صحة الرئة

لأنه يشمل نسب عالية من فيتامين سي، التي تعمل على تطهير الرئتين وتقوية مناعة الجسم، ومنع حدوث الالتهابات الرئوية.

بالإضافة أيضاً يقوي عضلة القلب، ويعمل مركب الفلافونويد المتواجد بنسب كبيرة في القشور، على تقوية عضلة القلب وتحسين صحة القلب، يعمل على طرد البلغم والإيقاف من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، وطرد البلغم، لانه يحتوي على فيتامين سي، ويشمل أيضاً الألياف الغذائية التي تقوم بتنظيم مستويات السكر في الدم، لأنه يعمل على إيقاف ارتفاع النسب في الدم، ويحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على حرق الدهون، والنسب المرتفعة من الألياف تشارك على الشبع لفترات طويلة، ويحسين عملية الهضم والألياف المتواجدة فيه، تقوم على تعزيز الهضم وتنظيمه، كما استخدم في الطب القديم لعلاج اضطرابات الهضم.

فوائده على البشرة

يقوم قشر البرتقال بمعالجة حب الشباب ويشيل الرؤوس السوداء والخلايا الميتة في البشرة، وأيضاً يعمل على الحفاظ بنضارة البشرة ونعومتها، ويعمل على تبييض البشرة لأنه يساعد على القضاء على الأماكن الداكنة في البشرة والتخلص منها، ويشمل قشر البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد الإنسان على التخلص من علامات الشيخوخة المبكرة، وإزالة بثور الوجه.

اسخدامه في المطبخ

ويستخدم قشر البرتقال في المطبخ كبديل الفانيليا في صنع الكيكة وأيضا يعطي لون جميل لقالب الكيك، كما أنه يستخدم في التخلص من الروائح الغير مرغوب بها في المطبخ فيوضع قطع من القشر مكان ما نريد فيقوم التخلص من الرائحة التي بها.