يصف نظام اليويو دايت المعروف أيضا باسم “weight cycling” نمط فقدان الوزن واستعادته ثم اتباع نظام غذائي مرة أخرى.
تتسبب هذه العملية في ارتفاع الوزن وانخفاضه مثل اليويو. هذا النوع من النظام الغذائي شائع بين 10٪ من الرجال و 30٪ من النساء.
سنناقش هذه المقالة بعض المشاكل المتعلقة باتباع نظام غذائي لليويو ومنها ما يلي:
- زيادة الشهية وبالتالي زيادة الوزن مع مرور الوقت:
يحدث ذلك لأنه أثناء اتباع نظام غذائي يفقد الجسم كمية من الدهون ويؤدي ذلك إلى انخفاض مستويات هرمون اللبتين الذي يساعدك عادة على الشعور بالشبع.
وأثبتت الدراسات أن اتباع معظم الناس نظاما غذائيا قصير الأجل لفقدان الوزن، يؤدي إلى استعادة 30-65٪ من الوزن المفقود في غضون عام واحد.
- ارتفاع نسبة الدهون في الجسم
أثبتت بعض الدراسات أن اتباع نظام اليويو دايت إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم.
خلال مرحلة زيادة الوزن من اتباع نظام غذائي اليويو، يتم استعادة الدهون بسهولة أكبر من كتلة العضلات مما يؤدي ذلك إلى زيادة نسبة الدهون في الجسم.
في إحدى الدراسات وجد أن 11 من أصل 19 دراسة أن تاريخ اتباع نظام غذائي لليويو مرتبط بزيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة دهون البطن.
كما أن اتباع اليويو دايت هذا يمكن أن يؤدي إلى تغييرات أخرى تجعل من الصعب فقدان الوزن.
- يمكن أن يؤدي إلى فقدان العضلات عند إنقاص الوزن يفقد الجسم كتلة العضلات وكذلك دهون الجسم،
ولكن نظرا لأن الجسم يستعيد الدهون بسهولة أكبر من العضلات بعد فقدان الوزن فقد يؤدي ذلك إلى المزيد من فقدان العضلات.
يؤدي فقدان العضلات أثناء اتباع نظام غذائي أيضا إلى انخفاض القوة البدنية .
يمكن تقليل هذه الآثار بممارسة الرياضة، بما في ذلك ممارسة ألعاب القوى حيث تساعد التمارين الرياضية على نمو عضلات الجسم.
كما يمكن أن يساعد تناول ما يكفي من مصادر البروتين عالية الجودة في تقليل فقدان العضلات .
-
تراكم الدهون على الكبد:
- يحدث عندما يخزن الجسم الدهون الزائدة داخل خلايا الكبد ، وتعتبر السمنة وزيادة الوزن من عوامل الخطر للإصابة بالكبد الدهني.
يرتبط الكبد الدهني أيضا بالإصابة بالعديد من الأمراض حيث أنه يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يمكن أن يؤدي أيضا في بعض الأحيان إلى الإصابة بالفشل الكبدي المزمن المعروف أيضا بتليف الكبدي.
- زيادة خطر الإصابة بمرض السكري:
يرتبط اتباع نظام غذائي لليويو بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري، ويكون الخطر أكبر في أولئك الذين ينتهي بهم الأمر بوزن أعلى مما كان عليه قبل نظامهم الغذائي.
-
يؤدي اليويو دايت إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب:
-
ارتبط إنقاص الوزن ثم استعادة الوزن مرة أخرى (weight cycling) بمرض الشريان التاجي وهي حالة تصبح فيها الشرايين التي تغذي القلب ضيقة.
- يمكن أن يؤدي اليويو دايت أيضا إلى زيادة ضغط الدم.
- يؤدي أيضا إلى الشعور بالإحباط:
قد يكون من المحبط للغاية أن ترى العمل الشاق الذي تبذله في فقدان الوزن يختفي أثناء زيادة الوزن الارتدادية لنظام غذائي لليويو.
في الواقع يشعر الأشخاص الذين يتبعون نظام اليويو دايت بعدم الرضا عن حياتهم وصحتهم.
-
قد يكون اتباع نظام اليويو دايت أسوأ من البقاء زائد الوزن:
من المؤكد أن إجراء تغييرات صغيرة ودائمة في نمط الحياة الصحي هو الخيار الأفضل. لذلك حاول أن تتوقف عن التفكير قصير المدى وأبدأ في التفكير في تغير نمط الحياة.
حيث وجدت دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 120,000 في الولايات المتحدة أن العديد من العادات يمكن أن تساعد في تقليل الوزن والحفاظ عليه تدريجيا على مدى عدة سنوات.
فيما يلي بعض السلوكيات التي تعمل على إنقاص الوزن على المدى الطويل:
- تناول الأطعمة الصحية: مثل الزبادي والفواكه والخضروات والمكسرات.
- تجنب الوجبات السريعة: مثل رقائق البطاطس والمشروبات السكرية.
- الحد من النشويات.
- ممارسة الرياضة.
- الحصول على نوم جيد: احصل على 6-8 ساعات من النوم كل ليلة.
- الحد من مشاهدة التليفزيون أو ممارسة الرياضة أثناء مشاهدته.
-
اليويو دايت