أثبتت الدراسات أن شرب القهوة غير المحلاة يؤدي إلى فقدان الوزن حيث أن القهوة تعمل على تحفيز حرق السعرات الحرارية وفقدان الشهية.
فوائد القهوة للتخسيس
- تحتوي القهوة على الكافيين الذي يحفز عملية التمثيل الغذائي في الجسم مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية .
- تساعد القهوة على السيطرة على الشهية لأن الكافيين له خصائص مثبطة للشهية ويعمل على تقليل هرمون الجريلين المسئول عن الجوع، مما قد يقلل من السعرات الحرارية الإجمالية.
- تحتوي القهوة على مواد أخرى مثل أحماض الكلوروجينيك وبوليفينول والتي لها فوائد في تحسين عملية الأيض وتعمل أيضا على تحسين حساسية الأنسولين مما يساعد على تنظيم وزن الجسم وفقدان الوزن.
- تعمل القهوة على فقدان الوزن هي من خلال تحسين الأداء البدني لأن الكافيين يحسن القدرة على التحمل والأداء البدني وزيادة القدرة على ممارسة الرياضة مما يؤدى إلى فقدان العديد من السعرات الحرارية.
- تساعد القهوة في التخلص من الدهون العنيدة بالجسم وخاصة في منطقة البطن حيث يعمل الكافيين على زيادة إفراز هرمون الإبينفرين الذي يعمل على تكسير الدهون المخزنة بالجسم.
- تعتبر القهوة من المشروبات المنخفضة السعرات الحرارية لذلك من الأفضل تناولها أثناء الرجيم حيث يحتوي كوب القهوة الواحد على 5 سعر حراري فقط. كما ينصح خبراء التغذية متبعي الدايت بتناول القهوة غير المحلاة وذلك لأن سعراتها الحرارية المنخفضة ترتفع عند إضافة السكر كما أن إضافة ملعقة واحدة من السكر إلى القهوة يؤدي إلى تقليل فعاليتها في فقدان الوزن حيث أثبتت الدراسات أن شرب كوب واحد من القهوة يوميا سواء كان منزوع الكافيين أو عاديا يساعد على فقدان 0.12 كجم من وزن الجسم على مدى 4 سنوات.في المقابل، وجد أن إضافة ملعقة صغيرة من السكر يوميا يؤدي إلى زيادة 0.09 كجم من الوزن على مدى 4 سنوات.
فوائد القهوه للجسم
يعتبر شرب القهوة عادة صحية حيث أثبتت الدراسات أن شرب كميات معتدلة من القهوة يؤدي إلى انخفاض معدل الإصابة لكثير من الأمراض مثل:
- مرض السكري من النوع 2 .
- أمراض القلب والأوعية الدموية.
- الزهايمر والخرف.
كما تعمل القهوة على زيادة مناعة الجسم وتحسين المزاج وزيادة التركيز.
وتعد القهوة منبه طبيعي لاحتوائها على الكافيين (كوب واحد (240 مل) من القهوة يحتوي حوالي 95 ملغ من الكافيين).
الافراط في شرب القهوة
على الرغم من الفوائد العديدة للقهوة إلى أن تناول الكافيين بشكل مفرط قد يسبب العديد من الأضرار ومنها ما يلي:
- التوتر.
- الأرق.
- ارتفاع ضغط الدم.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- الإصابة بعسر الهضم.
- يمكن أن يتفاعل أيضا مع بعض الأدوية والمعادن.
لذا يجب عليك استشارة طبيبك إذا كانت لديك مخاوف صحية محددة قد تتأثر سلبا بالكافيين.
References:
1-https://www.healthline.com/nutrition/coffee-and-weight-gain#weight-gain
2-https://www.medicalnewstoday.com/articles/could-unsweetened-coffee-help-with-weight-management