أثبتت الدراسات أن تقوية جهاز المناعة تتم عن طريق تناول أطعمة متوازنة وذات قيمة غذائية عالية، حيث يعد هذا أقوى دفاع للجسم ضد الأمراض المزمنة والخطرة مثل أمراض القلب، والسمنة، والسكري، كما تساعد أيضاً تلك الأطعمة الجسم في محاربة أمراض أخرى مثل الإنفلونزا وغيرها من الأمراض.
جهاز المناعة هو الطريقة التي يدافع بها الجسم عن نفسه ضد تهديدات العالم الخارجي، ويتكون هذا الجهاز المعقد من خلايا، وأنسجة، وأعضاء تتعرف على أي جسم غريب يدخل الجسم مثل فيروس الإنفلونزا، ويطلق استجابة منظمة ولا إرادية للمساعدة على الشفاء باستخدام ما يسمى بخلايا الدم البيضاء، فعندما يكون جهاز المناعة قوي يكون الجسم على أتم استعداد لمحاربة المرض، بينما حين يكون الجهاز المناعي ضعيف يصبح الجسم عرضة للأمراض.
ويعد جهاز المناعة مفتاحاً لمعالجة بعض الأمراض مثل السرطان، حيث يساعد العلاج المناعي على تحفيز جهاز مناعة الجسم لمهاجمة الخلايا السرطانية، لذا ينبغي العمل على تقوية جهاز المناعة.
نتناول فيما يلي أطعمة تساعد في تقوية جهاز المناعة، والتي تتضمن الآتي:
ليكون جهاز المناعة نشطاً باستمرار يحتاج إلى جرعة صحية من الفيتامينات والمعادن للحفاظ على الطاقة واستمرارها، والمشروبات التالية مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية التي تساعد في محاربة الفيروسات مثل البرد والإنفلونزا، وتتضمن تلك المشروبات ما يلي:
_ البرتقال، والجريب فروت، والحمضيات الأخرى: يحتوي هذا الخليط الحمضي على أكثر من الكمية الموصي بها من فيتامين سي في اليوم، حيث يحتوي فيتامين سي على خصائص مضادة للأكسدة التي تحمي الخلايا من المواد التي تضر بالجسم، ونقص فيتامين سي قد يؤدي إلى تأخر التئام الجروح، وضعف الاستجابة المناعية، وعدم القدرة على محاربة العدوى بشكل صحيح.
_ تفاح أخضر، وجزر، وبرتقال: يُعد الجزر، والبرتقال، والتفاح خليطاً ناجحاً لمساعدة الجسم على حماية نفسه ومحاربة الالتهابات، حيث يمنح التفاح والبرتقال فيتامين سي للجسم، بينما الجزر فهو غني بفيتامين أ الذي يُعد ضرورياً بشكل كبير لمناعة الجسم والذي يوجد على شكل مضادات الأكسدة بيتا كاروتين، كما يحتوي الجزر على فيتامين ب٦ الذي يلعب دوراً هاماً في تكاثر الخلايا المناعية وإنتاج الأجسام المضادة.
_ البنجر، والجزر، والتفاح، والزنجبيل: يساعد هذا العصير المعزز جهاز المناعة ويقلل من حدوث الالتهابات، حيث أن الالتهابات تكون غالباً نتيجة استجابة المناعة للعدوى الناتجة عن البكتيريا أو الفيروسات مثل في حالة البرد والإنفلونزا حيث تكون سيلان الأنف، والسعال، وآلام الجسم هي الأعراض الشائعة، كما قد يجد الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل الروماتويدي هذا العصير مفيداً بشكل خاص لأن الزنجبيل له تأثيرات مضادة للالتهابات.
_ الطماطم: التي تُعد غنية بفيتامين ب9 المعروف باسم الفولات، الذي يساعد في تقليل خطر الإصابة بالعدوى، كما تحتوي الطماطم على كميات متواضعة من الماغنسيوم “مضاد للالتهابات”.
_ كرنب، وطماطم، وكرفس: يُعد kale “من عائلةالكرنب” عنصراً أساسياً في العديد من العصائر، كما أن إضافة الطماطم إلى تلك الوصفة يضيف كمية كافية من فيتامين أ، وإضافة بعض الفجل الحار إلى هذه الوصفة قد يوفر أيضاً فوائد مضادة للالتهابات.
_ فراولة وكيوي: تُعد الفراولة والكيوي من الخيارات الصحية الأخرى التي يمكن تضمينها في المشروبات المليئة بفيتامين سي ، وقد يتم إضافة الحليب خالي الدسم إلى تلك الوصفة، ويُعد الحليب مصدراً جيداً للبروتين وفيتامين د، والذي يصعب الحصول عليه في العصائر التي تستخدم فقط الفاكهة أو الخضار .
_ فراولة ومانجو: حيث أن فيتامين E الموجود في المانجو واللوز يضيف فوائد إضافية مضادة للأكسدة لتعزيز جهاز المناعة خاصة في كبار السن.
_ البطيخ والنعناع: لا يُعد البطيخ غنياً فقط بفيتامين سي والأرجينين “الذي يقوي جهاز المناعة”، لكنه أيضاً يساعد في تخفيف وجع العضلات خاصة بعد الإصابة بالبرد عند كبار السن.
_ بذور اليقطين: إضافة الحليب إلى بذور اليقطين وتناولها له فوائد جمة، حيث لن يؤدي هذا إلى تعزيز المناعة فقط لكن قد يساعد أيضاً في الآتي:
– صحة العظام.
– صحة المسالك البولية.
– الصحة النفسية.
– صحة الشعر والجلد.
– صحة البروستاتا.
– إدارة أعراض سن اليأس مثل تفاقم مستويات الكوليسترول.
وبذور اليقطين غنية بالزنك الذي يُعد مكوناً شائعاً لعلاج البرد، نظراً لتأثيره الإيجابي على كل من الالتهاب وجهاز المناعة.
_ التفاح الأخضر، والخس، واللفت: يُعد العصير النباتي ذو الأساس النباتي من العناصر الغذائية التي تعزز جهاز المناعة.
قد يلجأ الطبيب إلى وصف بعض الأدوية والفيتامينات لزيادة مناعة الجسم وتعويض ما ينقص الجسم، بالإضافة إلى التوصية بالأطعمة التي تحتويها، ومن بين تلك الفيتامينات المهمة:
فيتامين د: نقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى مشاكل العظام والعضلات، والإحساس بالتعب العام طوال الوقت، تلك الأعراض التي باتت يشتكي منها الجميع، لذا قد يصفها الطبيب كمكمل إلى جانب الاهتمام بالطعام الصحي الغني به، مثل التونة، والسردين، والسلمون، وعصير البرتقال، بالإضافة إلى التعرض لأشعة الشمس المفيدة.
فيتامين سي: من المعروف أن فيتامين سي لو دوراً كبيراً في زيادة المناعة ومحاربة العدوى، ويكون كلاً من الحمضيات، والكرنب، والفراولة، والسبانخ من مصادره الغنية.
فيتامين E: فيتامين يعمل كمضاد للأكسدة، لذا يلجأ الطبيب لوصفه في بعض الحالات، ويوجد بصورة طبيعية في الفول السوداني واللوز، والصويا.
فيتامين A: من الفيتامينات المهمة لزيادة المناعة كما يعمل كمضاد قوي للأكسدة، ويوجد بكثرة في الخضروات الورقية، والجزر، والبطاطا، واليقطين.
حمض الفوليك: يحمي من فقر الدم، والضغط، ويقوي المناعة، ويوجد في الأرز، والفاصوليا، والعدس، وينصح به للمرأة الحامل كمكمل.
الحديد: نقص الحديد يؤدي إلى فقر الدم مسببا أعراض كثيرة، مثل الصداع وضيق التنفس، ويوجد بكثرة في اللحوم الحمراء، والسردين، والبروكلي، والكرنب.
بالإضافة إلى اختيار نظام غذائي صحي يحتاج جهاز المناعة أيضاً إلى نظام حياة صحي لتعزيزه مثل:
– التهاب الرئة المتكرر، أو التهاب الجيوب الأنفية، أو التهاب السحايا، أو التهاب الأذن، أو التهابات الجلد.
– فقر الدم أو انخفاض عدد الصفائح الدموية.
– التهابات الأعضاء الداخلية وإصابتها بالعدوى.
– فقدان الشهية، والغثيان والإسهال.
– الإصابة بمشاكل وأمراض مناعية مثل الذئبة، أو الروماتويد، أو السكري من النوع الأول.
– مشاكل في النمو.
مع التقدم في العمر تتضاءل استجابة الجسم المناعية مما يجعل الجسم عرضة للعدوى والأمراض التي تسبب الوفاة مثل السرطان، والتهابات الجهاز التنفسي خاصة COVID-19، والإنفلونزا، وفيروس الالتهاب الرئوي التي تُعد من الأسباب الرئيسية للوفاة في الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عاماً.
لا أحد يعرف سبب حدوث هذا لكن العلماء يلاحظون أن هذا الخطر المتزايد يرتبط بانخفاض الخلايا التائية T cells، ربما بسبب ضمور الغدة الصعترية thymus مع تقدم العمر وإنتاج عدد أقل من الخلايا التائية لمحاربة العدوى، وهناك رأي آخر بأن نخاع العظم قد يصبح أقل كفاءة مع تقدم العمر في إنتاج الخلايا الجذعية التي تؤدي إلى تكوين جهاز المناعة، لذا ينبغي اتباع الطرق التي تؤدي إلى تقوية جهاز المناعة والحفاظ عليه مع تقدم العمر.
لعب ظهر اليوم نادي وست هام يونايتد وضيفه نادي ليفربول على ملعب لندن ستاديوم ضمن…
تتميز جزر الكناري بشواطئها الرملية الجميلة، والمناظر الطبيعية الخلابة، والأنشطة الترفيهية المتنوعة، وأيضًا تتميز بتنوع…
كونك إمرأة راقية لا يعنى تألقك فى الملابس المتناسقة وأعلى الماركات، بل بإختلافك عن البقية…
سلال غذائية مجانية هي بمثابة طوق النجاة للأسر ذوات الدخل الضعيف، حيث إنها تؤمن لهم…
مركز الملك فهد الثقافي، يعتبر صرحاً ثقافياً وحضارياً وهو رمز من رموز الثقافة في المملكة…
في عالم تتسارع فيه الأزمنة وتتقاطع فيه المسافات، يظل قطار تالجو مزيج فريد من الراحة…
This website uses cookies.
View Comments