السعرات الحرارية في الفول السوداني تكون عالية لذلك يجب التقليل من تناوله، والفول السوداني يعد من الوجبات الخفيفة المفيدة لصحة الإنسان لأنه يوجد به الكثير من العناصر الغذائية والمهمة للجسم.
ويعتبر الفول السوداني مصدر للبروتين لاحتوائه على كمية كبيرة من البروتينات المفيدة للجسم، علاوة على ذلك يمكن تناوله في أي وقت سواء أثناء فيلم معين أو أثناء الجلوس مع بعض الأصدقاء.
السعرات الحرارية في الفول السوداني
تختلف عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني باختلاف نوعه والطريقة التي يتم تحضيره بها، وسوف نوضح هذه كما يلي:
- الفول السوداني النيء يحتوي على 828 سعر حراري في الكوب الواحد.
- الفول السوداني المحمص بالزيت مع قشره يوجد به 863 سعر حراري في الكوب الواحد.
- الفول السوداني المحمص بقشره وبدون زيت يوجد به 857 سعر حراري في الكوب الواحد.
- الفول السوداني المسلوق مع قشره يوجد به 200 سعر حراري في الكوب الواحد.
- الفول السوداني المسلوق بدون قشر يوجد به 572 سعر حراري في الكوب الواحد .
- واحدة من الفول السوداني المحمص بدون زيت توجد بها 6 سعر حراري.
- عندما نأخذ 32 حبة من الفول السوداني المحمص بالزيت مع قشره نجد به 170 سعر حراري.
- عندما نأخذ 33 حبة من الفول السوداني المسلوق نجد بها 89 سعر حراري.
هل الفول السوداني يزيد الوزن؟
يعد الفول السوداني من الغذاء المفيد والصحي ولكن عند تناوله بمعدل معتدل في اليوم، وعند المداومة على تناول بشكل مستمر يؤدي إلى زيادة في الوزن.
حيث أن الزيادة في الوزن تكون عائدة إلى عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني التي تساعد على زيادة نسبة الدهون في الجسم فبالتالي يزداد وزن الجسم.
حيث أن ملعقتين من الفول السوداني بداخلهم يكون 190 سعر حراري، و32 جرام من البروتين، و16 جرام من الدهون، حيث يحتاج جسم الإنسان كل يوم إلى نسبة معينة من الدهون.
الفوائد الصحية للفول السوداني
وللفول السوداني فؤائد كثيرة لجسم الإنسان وذلك بسبب احتوائه على عناصر كثيرة تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وهذه الفوائد كما يلي:
- يحتوي علي كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وهى تشمل الأحماض الفينولية، والفلافونويد، ومضادات الأكسدة التي تتركز بشكل أكبر في قشر الفول السوداني.
- يساعد في تعزيز صحة القلب، وذلك لإحتوائه على ألياف سواء قابلة أو غير قابلة للذوبان.
- الحفاظ على نسبة السكر في الدم، والعمل على تقليل الإصابة بمرض السكري.