التمر فاكهة مغذية ومفيدة للجسم، له فوائد عديدة، يعطي الجسم طاقة كبيرة لما يحتوي عليه من سكريات وسعرات حرارية عالية.
معظم السعرات الحرارية التي في التمر تأتي من الكربوهيدرات، والباقي يكون من الكمية الصغيرة من البروتين الموجود في التمر.
كما يحتوي التمر على قيمة غذائية عالية، فيه فيتامينات ومعادن مهمة للجسم، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف سريعة الامتصاص.
فوائد التمر
مصدر للطاقة
يعتبر من أكبر فوائد التمر أنه مصدر عالياً للطاقة، مما يجعله مفيداً لمن يشعر بالخمول والإجهاد سريعاً، خصوصاً كبار السن.
حيث يحتوي التمر على نسب من السكر والسعرات الحرارية عالية الامتصاص وسريعة الذوبان، التي تمد الجسم بالطاقة، وتؤدي إلى النشاط.
يعالج القولون ومشاكل المعدة
يساعد تناول التمر على معدة فارغة، على علاج التهابات الأمعاء وتهيج القولون، كما يعالج الإمساك لاحتوائه على العديد من الألياف التي تذوب في الماء، فيحسن عملية الهضم.
الحماية من فقر الدم ويعزز المناعة
يحتوي التمر على الحديد والفوليك أسيد، الذي يساعد على تعزيز المناعة والحماية من فقر الدم.
مشاكل الضغط
يأتي مرض الضغط بسبب ارتفاع الصوديوم بالجسم، فيساعد التمر الجسم على التخلص من النسب الزائدة من الصوديوم، وذلك لاحتوائه على نسب عالية من البوتاسيوم.
ممارسة الرياضة
يحتوي كل 100 جرام تمر على 75% من النشويات، كما يحتوي على نسبة عالية من السكريات، فيعطي طاقة تساعد الرياضيين في ممارسة الرياضة، فهو وجبة خفيفة متكاملة قبل ممارسة الرياضة.
الحماية من هشاشة العظام
يوفر التمر العديد من المعادن المفيدة للعظام مثل المغنيسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والمنجنيز، والبوتاسيوم، التي تساعد على نمو العظام وزيادة قوتها.
يزيد التمر من كثافة هذه المعادن في الجسم، ويمنع نقصها الذي يؤدي إلى هشاشة العظام والكسور، كما يحافظ على العظام مع تقدم العمر.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي التمر على ألياف غير قابلة للذوبان، تعمل على إعاقة نمو وانتشار الخلايا السرطانية.
كما يحتوي على الكاروتين والفينول، الذي يحد من نمو السرطان، ويحمي الخلايا من التلف.
خسارة الوزن
يساعد التمر على خسارة الوزن، وذلك لاحتوائه على السكر المفيد وخالي من الكوليسترول وقليل الدهون، فيساعد الجسم على خفض نسبة الكوليسترول السيء، ويساعد على خسارة الوزن.
فائدة التمر للجهاز العصبي
يساعد البوتاسيوم الموجود في التمر على تنظيم السوائل في الجسم، مما يسمح بنقل الإشارات العصبية بكفاءة.
كما يحتوي على فيتامين ب، الذي يساعد على تعزيز الذاكرة والإدراك.
فائدة التمر للمرأة الحامل
أثبتت الدراسات أن المرأة التي تأكل 6 حبات تمر في اليوم، لمدة 4 إلى 8 أسابيع قبل الولادة، يؤدي إلى ولادة أسرع وأسهل.
فائدة التمر للأطفال
يحتوي التمر على نسبة من الحديد الذي يحتاج إليه الأطفال في فترة نموهم.
كما يحتوي على فيتامين A، وهو من الفيتامينات المهمة لشبكة العين والحفاظ على البصر.
القيمة الغذائية للتمر
يحتوي التمر على نسب عالية من السكريات والسعرات الحرارية، ومعظمها يأتي من الكربوهيدرات، وباقي السعرات تأتي من كمية صغيرة من البروتين.
على الرغم من محتوى التمر العالي من السعرات الحرارية، إلا أنه يوفر الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية.
يحتوي كل 100 جرام من التمر على:
277 من السعرات الحرارية
75 جرام كربوهيدرات
7 جرامات من الألياف
2 جرام من البروتين
كما يحتوي على نسب كبيرة من احتياجات الجسم اليومية، حيث يحتوي على:
15% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم
13% من الاحتياج اليومي للمغنيسيوم
40% من الاحتياج اليومي للنحاس
13% من الاحتياج اليومي للمنجنيز
5% من الاحتياج اليومي للحديد
15% من الاحتياج اليومي لفيتامين B6
بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة مثل الكاروتين والفلافونيد وحمض الفينول، التي يمكن أن توفر العديد من الفوائد الصحية.
فوائد الإفطار على التمر
أثبت العلم أن التمر يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية للحفاظ على الصحة، فالتمر وقاية من أشد الأمراض وأصعبها.
روى مسلم عن سعد بن أبي وقاص أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال “من تصبح بسبع تمرات عجوة لم يضره ذلك اليوم سم ولا سحر”.
كما أن التمر من الوجبات السريعة التي تعطي المرء طاقة دون ضرر، ويسد بها جوعه.
قال صلى الله عليه وسلم “يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع، قالها مرتين أو ثلاثاً”، رواه مسلم.
لذلك علينا تناول التمر يومياً في رمضان على الفطور ليمد جسدنا بالطاقة، بعد ساعات طويلة من الصيام، ولأنه سنة عن النبي -صلى الله عليه وسلم- فنؤجر على الاقتداء به.
أجر الإفطار على التمر
يمكن للمرء أن يؤجر من تناول التمر، وذلك إذا فعله بنية الاقتداء بالنبي صلى الله عليه وسلم.
روى عن عمر -رضي الله عنه- قال سمعت رسول الله -صلى الله عليه وسلم- يقول “إنما الأعمال بالنيات، وإنما لكل امرئ ما نوى،…” رواه البخاري ومسلم.
فذكر أهل العلم أن العبد يؤجر إذا نوى فعل شيء لله أو اقتداء برسوله، فتناول التمر على السحور سنة عن النبي صلى الله عليه وسلم.
روى أبو داوود حديث أبي هريرة -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال “نعم سحور المؤمن التمر”.
كما أن تناول التمر على الفطور سنة، فقد روي عن سلمان بن عامر -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال “إذا أفطر أحدكم، فليفطر على تمر، فإن لم يجد فليفطر على ماء، فإنه طهور” رواه أبو داوود والترمذي.
كما روى الإمام أحمد عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- قال “كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يفطر على رطبات قبل أن يصلي، فإذا لم يكن رطبات فتمرات، فإذا لم يكن تمرات حسا حسوات من ماء”.
تناول التمر قبل الخروج لصلاة العيد
كان النبي -صلى الله عليه وسلم- يتناول التمر أيضا قبل الخروج لصلاة عيد الفطر، روى الإمام أحمد في مسنده حديث أنس -رضي الله عنه- قال “كان رسول الله -صلى الله عليه وسلم- لا يغدو يوم الفطر حتى يأكل تمرات، ويأكلهن وترا”.
فالتمر من الفاكهة الجافة المغذية للجسم، وتعتبر إضافة ممتازة
لنظام غذائي متوازن، ولكن يجب مراعاة مقدار تناول التمر في اليوم، حتى لا يتراكم
السكر في الجسم عند تناول كميات كبيرة، وينصح الأطباء بألا يزيد عن 5 تمرات في اليوم.