تعرف على أضرار الخوخ نتيجة الإفراط في تناوله

الخوخ إضافة صحية ولذيذة لنظامك الغذائي وينتمي إلى عائلة الفواكه ذات النواة الحجرية والتي تشمل أيضا المشمش والخوخ. من الأفضل تناولها كوجبة خفيفة أو كإضافة إلى العصير أو السلطة، أو كجزء من وجبة ما بعد التمرين وعلى الرغم من تعدد فوائده إلا أن الإفراط في تناوله يؤدي إلى العديد من أضرار الخوخ.

فوائد الخوخ في نظامك الغذائي

• يحسن عملية الهضم:

يحتوي الخوخ على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان.

تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في  تحسين حركات الأمعاء عن طريق امتصاص الماء وتقليل الإمساك.

تساعد الألياف القابلة للذوبان في  تعزيز مناعة الأمعاء واستقرار نسبة السكر في الدم ويمكن استخدام جلد الخوخ  لصنع الشاي والمقويات المعروفة بتحسين الهضم عن طريق تقليل الحموضة  وانتفاخ البطن.

• صحة القلب

قد يكون للألياف ومحتوى البوليفينول في الخوخ دور في كبير فى تقليل نسبة الكوليسترول في الدم وخفض ضغط الدم كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تحسين صحة القلب.

• يحسن المناعة:

الخوخ غني بفيتامين C ومركب B وفيتامين A وكلها تلعب دورا هاما في المناعة.

• الحماية من السرطان

نظرا لارتفاع نسبة البوليفينول الموجودة في الخوخ لذلك  يكون للخوخ خصائص مقاومة للسرطان.

• تقليل التهاب الجسم:

 كما ذكرنا من قبل أن الخوخ يساعد في تقوية مناعة الجسم لذلك فهو يساعد الجسم على محاربة مرض السكري وأمراض المناعة الذاتية والأمراض المزمنة الأخرى.

• صحة العين

يحتوي الخوخ على البيتا كاروتين وهي  صبغة حمراء برتقالية موجودة في الفواكه والخضروات التي يحولها الجسم إلى فيتامين أ، وهو فيتامين أساسي مهم لصحة شبكية العين.

• صحة الجلد:

تشير بعض الأدلة إلى أن المستخلصات المصنوعة من زهور الخوخ يمكن أن تقلل من أضرار الأشعة فوق البنفسجية وتساعد البشرة على الاحتفاظ بالرطوبة.

• مفيد للكلى:

غالبا ما يحتاج المرضى الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة إلى نظام غذائي غني بالألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة. ومع ذلك لا يمكنهم تناول العديد من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم.

ونظرا لأن الخوخ يحتوي على كمية متوسطة من البوتاسيوم فيمكن لمرضي الكلى أكله ولكن باعتدال.

• التهاب المعدة

من المعروف أن الخوخ يساعد في علاج قرحة المعدة والتهاب المعدة المزمن بسبب محتواه الغذائي.

فهي تساعد في الحفاظ على تقليل الحموضة، وتحسين الهضم، وكلها تساعد في تخفيف أعراض التهاب المعدة.

• فقدان الوزن:

نظرا لاحتواء الخوخ على اللألياف ومضادات الأكسدة   لذلك إذا تم تناوله باعتدال، فقد يساعد الخوخ في إنقاص الوزن ويساعد في التحكم في الشراهة.

 تحتوي بذور  الخوخ على كميات ضئيلة من السيانيد. التي من الممكن أن تسبب التسمم ولكن لكي يحدث تسمم الإنسان، يجب استهلاك عدد كبير من البذورلذلك فإن أكل بذرة واحدة لا يسبب بالطبع تسمم ولكنها تشكل خطر الاختناق خاصة عند الأطفال الصغار.

ما هي أضرار الخوخ؟

إذا تم تناول الخوخ باعتدال،  يكون الخوخ آمنا في الغالب.

تناول الكثير من الخوخ في يوم واحد يمكن أن يسبب العديد من أضرار الخوخ:

• عسر الهضم: يحتوي الخوخ على سكريات طبيعية تسمى البوليولات وقد تظل هذه السكريات غير مهضومة في الأمعاء وتسبب تقلصات وغثيان وانتفاخ.
• محفز القولون العصبي.
• قد يسبب الحساسية:

تحدث الحساسية الغذائية عندما يعتبر جهازك المناعي عن طريق الخطأ بعض الأطعمة على أنها ضارة أو يتعامل معها كأجسام غريبة  ولسوء الحظ، يعد الخوخ من بين أكثر أنواع حساسية الفاكهة شيوعا والتي قد تظهر على شكل حكة وتورم في الفم أو الحلق. قد يكون لدى البعض إحساس حارق عند تناول الخوخ. وهناك حالات نادرة من رد الفعل التحسسي – وهو رد فعل أكثر خطورة  يتميز بالتورم والطفح الجلدي وضيق التنفس والدوخة.

• تقلبات السكر في الدم: محتوى السكر في الخوخ مرتفع وبالتالي، إذا تم تناوله بشكل زائد  يمكن للخوخ أن يرفع مستويات السكر بعد الأكل (بعد الوجبة)، لذلك من الأفضل لتفادي أضرار الخوخ تناوله كإضافة إلى الخضر أو دقيق الشوفان أو كوجبة خفيفة بعد التمرين مع بعض التفاح .
• تفاقم مرض ارتجاع المرئ: من أشهر أضرار الخوخ أنه يسبب الارتجاع لدى المعرضين لمرض ارتجاع المرئ.