منوعــات

طريقة عمل صحيفة اللحمة التركية بطريقة سهلة وبسيطة

صحيفة اللحمة التركية من الأكلات الشهية في العديد من البلدان العربية، كما أنها مناسبة لجميع المناسبات، ويمكن اعدادها في وقت قصير، وهي وصفة في الأساس تركية الأصل، وفيما يلي طريقة اعداد صحيفة اللحمة بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات صحيفة اللحمة التركية

  • 4 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ماء دافيء.

طريقة عمل عجينة اللحمة التركية

  • ضع كمية الدقيق والسكر والملح والخميرة في إناء عميق، ثم قلبهم جيدًا.
  • ضع البيض والزيت والمياه بالتدريج مع العجن.
  • الاستمرار في العجن حتى الحصول على عجينة لينة، ويتم تغطيتها وتركها حتى تخمر.
  • بعد مرور ساعة يتم تقطيع العجينة على شكل دوائر، ثم نتركها لمدة عشر دقائق.

طريقة تحضير صحيفة اللحمة التركية

  • 2 ونصف كوب لحم مفروم.
  • كوب بقدونس مفروم.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 2 طماطم مفرومة.
  • فلفل حار مفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • نصف حبة فلفل رومي مفروم.
  • 3 معالق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.

سلمى محسن حسن صالح

Recent Posts

فهمي: مصر تهدف لإيقاف شلال الدماء في قطاع غزة

 حضرت و بقوة أحداث قطاع غزة في تصريحات المتحدث الرئاسي الدكتور أحمد فهمى على ضوء…

22 ساعة ago

فرقة الأفندية في طريقة غناء مبتكرة مع منى الشاذلي

قامت فرقة الأفندية بتقديم حلقة مميزة مع الإعلامية المعروفة منى الشاذلي في برنامج "معكم منى…

22 ساعة ago

“منشآت” تبادر بتمكين الكفاءات الوطنية لاقتحام سوق المقاولات

أطلقت الهيئة العامة للمنشآت الصغيرة والمتوسطة "منشآت"، بالشراكة مع الهيئة السعودية للمقاولين، برنامجًا متخصصًا لتطوير…

يوم واحد ago

جامعة الملك خالد في ملتقى الابتكار في عالم الحوسبة والمعلوماتية 2024

أقامت جامعة الملك خالد ممثلة بكلية علوم الحاسب الملتقى العلمي الثاني للدراسات العليا في مجال…

يوم واحد ago

الفنان محمد التاجي يمر بوعكة صحية حادة ويجري عملية جراحية

يتعرض الفنان محمد التاجي لوعكة صحية حادة تؤدي به إلى غرفة العمليات ليجري عملية جراحية…

يوم واحد ago

الهيئة العامة للترفيه تساهم فى تعزيز ثقافة المراجعة الداخلية والرقابة فى السعودية

حصلت الهيئة العامة للترفيه على شهادة الالتزام بالمعايير الدولية " lPPf"من المعهد الدولي للمراجعين باعتباره…

يوم واحد ago

This website uses cookies.