فوائد مذهلة لاكل الزبيب

فوائد الزبيب، يحتوي الزبيب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وهي مفيدة للصحة.

فوائد الزبيب

محتوي الزبيب من العناصر

حيث تتراوح كمية الألياف الموجودة في نصف كوب من الزبيب بين 10-24% من الكميّة الموصى بها يوميًا من الألياف مع اختلاف العمر والجنس.

كما تعد الألياف مفيدةجدًا لعملية الهضم، إذ إنها تزيد من حجم ووزن البراز، مما يسهل من عملية مرور،ويقلل خطر الإصابة بالإمساك.

كما أن تناول الألياف يزيد من الوقت اللازم لإفراغ المعدة، مما يعطي شعورا بالامتلاء لفترة أطول، وقد يساهم هذا في تعزيز خسارة الوزن.

لذلك ينصح الأشخاص الذين يرغبون بخسارة الوزن بتناول الأغذية الغنية بالألياف.

كما يساعد تناول الزبيب على تقليل خطر الإصابة بفقر الدم، وذلك لاحتوائه على العديد من المعادن، مثل الحديد، والنحاس، والعديد من الفيتامينات، والتي تعد مهمة في تكوين خلايا الدم الحمراء، ونقل الأكسجين لجميع أجزاء الجسم.

كذلك الأمر يحتوي الزبيب على البوتاسيوم، حيث نصف الكوب منه يحتوي على 618 مليغراماً، وكذلك من الجدير بالذكر أن البوتاسيوم يعد مفيداً لصحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لأنه يساعد على استرخاء الأوعية الدموية.

كما يعد الزبيب من المصادر المهمة لبعض المواد الكيميائيّة النباتية، مثل الفينولات والبوليفينولات، وهي مركبات مضادة للأكسدة.

وتساعد على إزالة الجذور الحرة من الدم، مما قد يقلل من خطر تلف الخلايا والحمض النووي.

كما يمكن أن يتسبب وجود الجذور الحرة في زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، والسرطان، والسكتة الدماغية، ومن الجدير بالذكر أن البوليفينولات قد تساعد على حماية خلايا العين، وتحديدا من ضرر الجذور الحرة.

مما قد يقلل من خطر الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالسن.